工商企业管理（专科）专业综合实践环节实施细则 （2022.5修订）.docVIP

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新疆开放大学财经商贸大类工商管理类

工商企业管理（专科）专业综合实践环节实施细则

工商企业管理（专科）专业坚持把立德树人作为教育的根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，不断提升学生思想水平、政治觉悟，使学生成为德才兼备、全面发展的人才；培养具有良好职业道德和人文素养，掌握经济学、管理学基本原理和现代企业管理基础知识，具备企业综合管理的基本能力，胜任企业基层管理岗位工作的高素质技能型人才。为将“立德树人”贯穿于教学全过程，落实国家开放大学开放教育工商企业管理（专科）专业综合实践环节要求，切实做好新疆开放大学工商企业管理（专科）专业综合实践环节的各项工作，锻炼培养学生能够运用所学的专业知识发现、分析和解决实际问题的实际应用能力，制定本实施细则。

综合实践环节对应于专业规则进程表中的实践课模块，包括社会实践和毕业作业两项内容。

一、社会实践

（一）方式

社会实践采取工商管理模拟实验的方式。建议使用工商管理模拟实验软件（网络版）

实验教程(歌莱斯服饰股份有限公司）。如有特殊原因，需采用社会实践调查报告的教学单位，需要递交情况说明至新疆开放大学教务处报备。

（二）模拟实验的目的及要求

1.实验目的

通过模拟歌莱斯服饰这一生产制造型企业的运作，遵照企业“服务至上，追求卓越”的宗旨，假设市场需求都有保障的条件下，企业采用直线职能制组织结构，强调决策的重要性，管理的核心是有效的协调，以充分发挥管理资源的作用，追求采用精良管理和计算机管理方式方法，运用权变理论，不断完善企业管理，最终以实现企业价值最大化为奋斗目标。

通过模拟实习，使学生在参与营销、技术、采购、设备、生产、品质、仓库、财务、人事等各个环节的实际操作过程中，熟悉各职能部门是怎样独立运作，部门之间是怎样相互协调关系。把企业作为整体系统适应外部环境变化的条件，应该如何有效地进行现代企业管理的运作。为便于实习，对每一个功能模块操作，提出较为具体的要求：

通过基础数据模块的实习，理解基础数据在企业管理中的作用。

通过营销管理模块的实习，掌握销售合同的签订，按客户订单组织生产的一般流

程，掌握客户管理的基本内容与要求，了解售后服务的主要业务，明确营销管理在企业管理中的重要地位。

（3）通过技术管理模块的实习，理解进行产品开发、技术开发的一般程序。

（4）通过采购管理模块的实习，掌握物料采购的一般流程；理解物料供应的基本要求。

（5）通过设备管理模块的实习，掌握设备动力保障系统的运作内容与要求。

（6）通过生产管理模块的实习，掌握生产计划的制定方法，以及按生产计划组织生产过程的一般流程，了解物料清单和物料需求计划的基本内容。

（7）通过品质管理模块的实习，理解品质管理的体系包括品质的控制、品质保证、品质工程三个重要组成部分的基本要求；掌握物料、产品质检的一般流程；了解质检技术标准。

（8）通过仓库管理模块的实习，掌握库存管理的一般流程，了解库存控制的方法。

（9）通过人力资源模块的实习，提高对人本管理重要意义的认识，掌握员工招聘、录用、使用和业绩评价的一般流程，理解提案制度对提高人力资源作用的意义。

学生通过以上模块的实习，能够了解现代企业管理的一般流程，并能整合所学的管理理论知识，掌握现代企业管理的实用工具与方法，成为企业所需要的实用管理人才。

2.实验要求

通过基础数据的实习：

掌握基础数据的来源及相关获取的手段、方法。

理解基础数据的作用、意义、重要性。

了解基础数据与业务管理之间的关系，基础数据的表现形式以及录入方式。

通过业务数据的实习：

（1）掌握营销、生产、采购、品质、仓库、技术、设备、财务、人力资源各部门的工作内容和业务流程。

（2）认识、掌握各部门的管理方法和策略。

（3）理解各部门的作用、意义、重要性及部门之间的相互协调制约关系。

（4）了解ISO9000的内容、认证程序及与全面质量管理的关系。

（三）模拟实验课时安排

本实验教程分模拟企业资料、基础数据、业务数据三个部份，安排28课时，具体分配如表1：

表1实习课程安排

实习内容

课时

模拟企业资料

企业背景介绍、企业流程介绍

2

基础数据

第一节系统操作介绍及基础代码设置

4

第二节物料设置

第三节其他资料设置

业务数据

第一节销售及客户关系管理

2

第二节生产与运作管理

2

第三节设备管理

2

第四节采购品质仓库管理

2

第五节车间作业计划管理

2

第六节人力资源管理

2

第七节技术管理

2

第八节数智化决策运营

6

实习考核

2

（四）模拟实验考核

1.考核目的

（1）了解学生对模拟实习中各个管理环节的具体业务流程的掌握程度。

（2）了解学生对现代企业管理中各个管理环节之间相互联系的掌握程度。

2.考核方式

教师可通