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2022-2025年公共营养师之三级营养师考前冲刺试卷A卷含答案.docx

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    2022-2025年公共营养师之三级营养师考前冲刺试卷A卷含答案

    单选题（共1000题）

    1、负荷尿实验服药后，收集（）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（）的棕色小瓶中。

    A.2h，福尔马林

    B.4h，福尔马林

    C.2h，草酸

    D.4h，草酸

    【答案】D

    2、机体缺乏维生素K可引起（）。

    A.佝偻病

    B.凝血障碍

    C.坏血病

    D.癞皮病

    【答案】B

    3、湿热环境下工作，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）。

    A.钙

    B.钾

    C.镁

    D.铁

    【答案】B

    4、减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是（）。

    A.低温储藏

    B.水浸泡

    C

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