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冷库管理制度

冷库管理制度15篇

在社会发展不断提速的今天，人们运用到制度的场合不断增多，

制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护

公平的作用。到底应如何拟定制度呢？下面是小编整理的冷库管理制

度，希望能够帮助到大家。

冷库管理制度1

一、冷库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从

工作安排，保证安全生产。

二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，

要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向值班领导报

告。

三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其

进行经济处罚。

四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无

关的活动，否则按有关规定给予处罚。

五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。

六、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整齐.食品出库要填写出

库单,先进的货物要先出库.要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保

管员要及时向主任汇报,并妥善处理.因工作失职造成损失的,追究保管

员责任并给予经济处罚.

七、未经厂长同意,任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金,

不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任,视

情节轻重给予50-200元或扣发当月奖金的处罚.

八、库内保存果品,每月清点一次,做到帐物相符.保管员必须对工作

认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员

责任.

九、按规定时间开库,锁库.保管员、制冷工下班前要认真检查库房、

机房情况,没有问题后方可离岗.

十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,

确保冷库安全.

冷库管理制度2

1.目的：

为保障进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的安全及健康，

防止缺氧窒息、低温等造成的人身伤害事故发生，结合本公司实际生

产情况，特制订本制度。

2.范围：

本制度适用于全公司范围进入冷藏库、冷冻库等封闭、半封闭设

备、设施及场所的作业。

3.职责：

3.1.有限空间（冷库、冷藏库）内作业前，作业部门必须指定专人

负责监护

3.2.作业监护人的职责：

3.2.1.作业监护人应熟悉作业区域的环境、有判断及处理异常情况

的能力及安全急救知识。

3.2.2.作业监护人应掌握进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员

数量，并在出入口保持与作业人员联系，发现异常应及时制止作业，

采取救护措施、报警，同时通报部门领导。

3.2.3.作业监护人必须时刻掌握现场情况，作业期间不得离开现场。

3.2.4.作业监护人应在作业完成后清点进入有限空间（含冷库）作

业的.人员数量，确保无遗漏。

3.3.进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的职责：

3.3.1.作业前应确认是否指定专人负责监护本次作业。

3.3.2.作业人员应熟悉从事作业的风险及应急计划。

3.3.3.作业人员应坚持监护人不在场不作业的原则。

3.3.4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员

有权拒绝作业。

3.4.有限空间作业（冷库、冷藏库）规范及安全防范措施：

3.4.1.按照先检测、后作业的原则，具体如：每次冷库作业前，应

先开启冷库门保持自然通风10分钟以上。遇有冷库套间（冷冻库在冷

藏库之内）情况，如需在冷冻库内作业，应同时打开冷藏库门进行自

然通风10分钟以上，确保冷库内的空气质量，含氧量：18%——23.5%

之间。

3.4.2.有限空间内（冷库、冷藏库）应有足够照明，并符合防爆要

求。该照明设备使用电源电压应在36V及以下。

3.4.3.为保证有限空间（冷库、冷藏库）空气新鲜，可采用自然通

风的方法，即：作业时开启冷库门。（严禁向有限空间内通氧气）

3.4.4.严禁无关人员进入有限空间（冷库、冷藏库），并应在醒目

处设置警示标识。

3.4.5.出于对有限空间（冷库、冷藏库）进行设备、设施检查及冷

库卫生检查时，也必须遵守设立专人监护的原则。

3.4.6.在未设立专人监护的情况下严禁单人进入有限空间（冷库、

冷藏库）内作业，包括：检查、测试等。

3.4.7.有限空间