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糕点包装规范与操作要求测试试卷
单选题（每题3分，共30分）
姓名：_________所属车间：_________
贴标前，发现糕点的塑料包装盒表面有灰尘，应（）。
A.直接贴标
B.用湿布擦拭后贴标
C.用干净软布擦拭后贴标(正确答案)
D.更换包装盒
对于聚乙烯（PE）材质的糕点塑料袋包装，选择标签时应（）。
A.随意选择普通标签
B.选择专用的针对非极性塑料的标签(正确答案)
C.选择粘性弱的标签
D.选择纸质标签
手工贴标时，拿取标签的正确方式是（）。
A.用手指捏住标签中间
B.用手掌抓取标签
C.拿住标签边缘部分(正确答案)
D.戴手套随意抓取
以下
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