肺癌一周推荐食谱.docVIP

下载文档可编辑

PAGE/NUMPAGES下载文档可编辑

下载文档可编辑

肺病科35床张天雷

推荐全日三餐三点。

每餐保证主食1.5两，建议适当添加粗杂粮和薯类，如玉米、红薯、南瓜等。

每餐保证肉类1两以上，多食用豆制品，如吞咽困难，可多选用鸡蛋、豆腐、肉糜等质地柔软的蛋白质。

每餐保证半斤新鲜蔬菜，多选择深色蔬菜。如香菇、木耳、空心菜、油菜、海带等；水果半斤，多选择柑橘、枣等富含胡萝卜素和维生素C的水果。

每日保证牛奶一袋。

每日3次加餐可选择钙奶饼干、芝麻糊、蒸蛋羹等营养丰富、易于吸收的食物。

推荐一周食谱：

周一

周二

周三

周四

周五

周六

周日

早餐

牛奶

鸡蛋

馒头

凉拌豆芽

豆浆

鸡蛋

包子

拌海带丝

牛奶

鸡蛋

薏米粥

拌黑木耳

豆浆

鸡蛋

小米发糕

拌柿子椒

牛奶

鸡蛋

花卷

拌芝麻黄瓜

豆浆

鸡蛋

玉米面粥

拌菠菜

牛奶

鸡蛋

麦片粥

拌莴笋丝

加餐

核桃两个

饼干4片

杏仁饼

花生糊

蒸蛋羹

小包子

糯米粥

午餐

南瓜馒头

鲜蘑肉片

莴笋炒山药

豆腐鱼头汤

麻酱花卷

炖鸡翅根

红烧面筋

高汤白菜心

黑米饭

平菇炒肉丝

素烧茄子

白萝卜炖鸭

发面饼

蒸肉丸子

炒紫甘蓝

黄豆肉片汤

赤小豆饭

青椒肉片

虾皮西葫芦

上汤菠菜

玉米面馒头爆炒猪肝

笋尖焖白菜

青菜豆腐汤

红薯米饭

胡萝卜炖肉

肉末冬瓜

炒空心菜

加餐

苹果

哈密瓜

柑橘

枣

柚子

芒果

草莓

晚餐

豌豆米饭

萝卜牛腩

香菇油菜

西红柿鸡蛋

荞麦馒头

红烧兔肉

黄瓜炒虾仁

冬笋汤

荞麦馒头

清蒸鱼

芝麻白菜丝

海带豆腐汤

发面饼

藕炖排骨

芹菜腐竹

海米油菜

面条

搭配肉类和时令蔬菜

饺子

豆腐、蔬菜、肉馅

抄手

豆腐、蔬菜、肉馅

加餐

芝麻糊

钙奶饼干

蔬菜羹

银耳汤

面疙瘩汤

蜂蜜牛奶

蒸豆腐

（学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报）