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生活中的酸和碱
—如何识别酸和碱?
第七单元
第三节溶液的酸碱性
思考:
大家能否自己设计实验对“稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液、硝酸钾溶液”分类呢?
酸碱指示剂
像紫色石蕊试液和无色酚酞试液这样能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,简称指示剂。
可用酸碱指示剂来判断溶液的酸碱性。
生活中的酸和碱---酸碱指示剂
石蕊试液在不同溶液中颜色的变化
稀盐酸
稀硫酸
石灰水
氢氧化钠
食盐水
蔗糖水
加入石蕊后的颜色变化
生活中的酸和碱---酸碱指示剂
酚酞试液在不同溶液中颜色的变化
稀盐酸
稀硫酸
石灰水
氢氧化钠溶液
食盐水
蔗糖水
加入酚酞后的颜色变化
无色酚酞试液遇酸不变色,遇碱变红色
(谜底)
一、如何区分酸性溶液与碱性溶液
借助紫色石蕊试液和无色酚酞试液进行探究实验
,对上述溶液进行分类。
稀盐酸、稀硫酸
石灰水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、
氯化钠溶液、硝酸钾溶液
石蕊、酚酞试液的变色规律
石蕊试液
(紫色)
酚酞试液
(无色)
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
红
蓝
紫
无
红
无
讨论与交流
酸性溶液一定是酸吗?碱性溶液一定是碱吗?
注意
例如:硫酸铵属于盐,它的的水溶液显酸性,属于酸性溶液,而不是酸;纯碱属于盐,它的水溶液显碱性,属于碱性溶液,而不是碱。
结论:酸性溶液不一定是酸,碱性溶液不一定是碱。
酸溶液是指酸的水溶液,酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液,因此酸溶液一定是酸性溶液,而酸性溶液不一定是酸溶液;同样,碱性溶液不一定是碱溶液,碱溶液一定是碱性溶液。
我们已经知道物质的水溶液有的呈现酸性、中性和碱性,例如醋酸和稀盐酸,都呈现酸性,那么又如何比较它们的酸性的强弱呢?
想一想
二、溶液的酸碱性的强弱程度
1.酸碱度:用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。
2.pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。
pH值
01234567891011121314
|
酸性增强中性碱性增强
溶液酸碱性的强弱程度
观察与思考:
观察图,并完成下列填充。
1、溶液的酸、碱性:PH=7,溶液呈()性;
PH7,溶液呈()性;
PH7,溶液呈()性;
2、溶液的PH与酸碱性强弱的关系:PH越大,()
PH越小,()。
碱性越强
酸性越强
中
酸
碱
溶液酸碱性的强弱程度
活动与探究:
用pH试纸测定溶液的酸碱度
方法:用洗净的玻璃棒醮取少量待测溶液,涂在PH试纸上,
观察试纸的颜色,并将其与标准比色卡对照,读出其PH值。
思考:
甲同学在测定某碱溶液的PH时,发现他所得结果比正确值
小,请帮他分析一下造成这种结果的可能原因?
1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净,之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差
(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂,以致比色发生较大的误差;
(2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。
(3)我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值是1-14的整数
(4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。
实验室中有三瓶失去标签的无色液体:
白醋、澄清石灰水、食盐水,你能想出几种办法区分它们?
生活中的酸和碱---实际应用
闻气味、通入二氧化碳气体
加入紫色石蕊试液
向某溶液滴入无色酚酞试液后不显色,向该溶液中滴加紫色石蕊试液,则( )
A、一定显红色
B、可能仍为紫色,也可能显红色
C、可能显蓝色
D、一定显无色
生活中的酸和碱---能力提升
练习巩固
练习与实践:
1、实验室中常用的酸碱指示剂有()试液和()试液,其中()遇酸或碱都能变色.
2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的(),
常用PH来测定溶液的().
3、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈().
A.无色B.红色C.蓝色D.紫色
4、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是().
A.血浆B.胰液
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