2025年烘焙师职业资格考试烘焙师产品市场分析试题卷.docx

2025年烘焙师职业资格考试烘焙师产品市场分析试题卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列选项中选择一个最符合题意的答案。

1.烘焙师职业资格考试的目的是什么？

A.提高烘焙师的技术水平

B.评定烘焙师的职业资格

C.选拔优秀烘焙师

D.丰富烘焙师的知识储备

2.以下哪项不是烘焙产品市场分析的内容？

A.市场需求分析

B.竞争对手分析

C.产品成本分析

D.政策法规分析

3.烘焙产品市场分析的主要方法有哪些？

A.调查法、观察法、实验法

B.案例分析法、比较分析法、趋势分析法

C.统计分析法、预