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专题15化学与生活
考点01人类重要的营养物质与合理膳食
考点02化学元素与健康
考点03食品安全
考点04常见的化学材料
考点05能源、环境污染与防治
考点06化学与生产、生活综合题
考点01人类重要的营养物质与合理膳食
1.(2024·广东广州·中考真题)食在广州,“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是()
A.大米B.鱼片C.食盐D.葱花
2.(2024·江苏常州·中考真题)香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是()
A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.无机盐
.(山东济南中考真题)《中国居民膳食指南》可指导人们选择和搭配食物。下列说法中,不合理的
32024··
是()
A.要均衡膳食,使摄入的各种营养成分保持适当比例
B.生长发育期的青少年应摄入比成人更多的蛋白质
C.铁、锌、碘、硒等微量元素对人体健康有不可或缺的作用
D.为了健康,不吃米饭等含“碳水化合物”的食物
.(西藏中考真题)风干牦牛肉中含量最多的营养素是()
42024··
A.蛋白质B.油脂
C.糖类D.维生素
5.(2024·江苏常州·中考真题)香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是()
A.脂肪B.糖类
C.蛋白质D.无机盐
6.(2024·宁夏·中考真题)下列食物中富含糖类的是()
A.鸡蛋B.菠菜
C.豆油D.米饭
7.(2024·湖南长沙·中考真题)湖南水稻播种面积、总产量均居全国首位.稻谷中富含淀粉,淀粉能提供的
营养素是()
A.油脂B.无机盐
C.蛋白质D.糖类
8.(2024·广西·中考真题)蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月,习近平总书记视察广西时指出,
要把这个特色优势产业做强做大。吃甘蔗时感觉到甜,这是因为甘蔗中富含()
“”
A.糖类B.油脂
C.蛋白质D.无机盐
9.(2024·天津·中考真题)下列食物富含糖类的是()
A.大米B.菠菜
C.鸡蛋D.花生油
.(陕西中考真题)陕西地域辽阔,物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是()
102024··
A.大红枣B.猕猴桃
C.腊牛肉D.擀面皮
11.(2024·湖南·中考真题)新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝,说明藕片中含有淀粉。从化学角度看,淀
粉属于()
A.水B.油脂
C.糖类D.无机盐
12.(2024·四川自贡·中考真题)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。广西的肉粽味道鲜美,其原料有:
糯米、五花肉、植物油、食盐和食用纯碱等。其中富含糖类的是()
A.糯米B.五花肉
C.植物油D.食盐
.(山西中考真题)中国传统文化中的五谷丰登不仅代表农业生产的一种结果,更是人们对生活
132024··“”
的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食,小麦中含量最高的营养物质是()
A.糖类B.
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