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2025年育婴师职业技能大赛模拟试卷：婴幼儿营养配餐设计试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、婴幼儿营养基础知识
要求：请根据婴幼儿的营养需求，选择合适的食物进行搭配。
1.婴幼儿每日所需的五大营养素包括哪些？
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、膳食纤维
2.以下哪种食物属于优质蛋白质？
A.大米
B.面粉
C.猪肉
D.鸡蛋
3.以下哪
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