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《代谢与分解》;课程介绍：代谢的重要性;定义：什么是代谢？;定义：什么是分解？;代谢的两个主要过程：合成与分解;合成代谢：构建复杂分子;分解代谢：分解复杂分子释放能量;代谢在生物体内的作用;能量的获取与利用;物质的转化与运输;废物的排除;代谢途径概述;糖代谢：葡萄糖的分解;糖酵解：第一阶段;柠檬酸循环：第二阶段;氧化磷酸化：第三阶段;脂代谢：脂肪的分解与合成;脂肪酸的β-氧化;甘油三酯的合成;蛋白质代谢：氨基酸的分解与合成;脱氨基作用;尿素循环;核酸代谢：核苷酸的分解与合成;嘌呤与嘧啶的代谢;分解代谢的详细过程;碳水化合物的分解;蛋白质的分解;脂类的分解;;分解代谢的调节机制;酶的调控;激素的调控;神经系统的调控;代谢异常与疾病：糖尿病;病因：胰岛素抵抗或分泌不足;症状：高血糖、多尿、多饮、多食;治疗：饮食控制、运动、药物治疗;代谢异常与疾病：痛风;病因：尿酸过多;症状：关节疼痛、炎症;治疗：饮食控制、药物治疗;代谢异常与疾病：肥胖症;病因：能量摄入大于消耗;症状：体重超标、高血压、高血脂;治疗：饮食控制、运动、行为干预;影响代谢的因素：遗传因素;影响代谢的因素：环境因素;影响代谢的因素：生活方式;影响代谢的因素：年龄;如何促进健康代谢;合理膳食;适量运动;规律作息;保持良好心态;药物辅助（如有必要）;代谢研究的进展与展望;新的代谢途径的发现;新的代谢调控机制的研究;;
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