科粤化学下册8.1 溶液的酸碱性（共31张PPT）（含音频+视频）.pptxVIP

pH与生活;预习提问：;学习目标：;在前面的学习中我们是否已经接触过酸性，碱性物质的有关检验呢？

;活动探究(一);活动探究(二);想一想;酸碱指示剂只测定溶液是酸性还是碱性的，如果要知道溶液的酸碱强弱程度，那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？

;认识pH;1、pH的范围是0-14;4测定不同浓度的酸或碱的pH值;提示;如何测定溶液的pH值?;pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度

;PH试纸的使用方法;（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质。

（2）不能先用水将pH试纸润湿，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。

（3）我们实验室测出的pH值是0-14的整数

;测定生活中常见物质的pH值：;我们身边一些物质的pH值;阅读P239，了解PH与生命活动;1．人的体液有一定的酸碱度。;3、农作物生长适宜的酸碱度;你家的菜谱酸碱平衡吗？;饮食调节酸碱平衡

维持酸碱度的物质基础是酸碱性食物的合理搭配。

鸡鸭鱼肉味道固然好，但是吃得太多就会觉得整个人无精打采、身体无力、懒洋洋的，提不起精神，这是因为它们进入体内后经过分解使体内变成酸性体质的结果，如果同时食用碱性食品，就能使酸碱得到平衡。专家告诉我们，每天摄入食物的酸碱比例应该为2∶8。

;酸减食品简单分类

酸性食品：牛奶以外的动物性食品碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品

中性食品：油、盐、咖啡、茶等

常见食物的酸碱分类

强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、柴鱼等

中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等

弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅等

;弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等

中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻，最佳饮用时间为早9点至11点.

;【基础练习】;蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的（）

A、火碱液B、食盐水

C、牙膏和肥皂水D、食醋

;提高练习：;1、用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性

2、物质的酸碱性强弱可用pH的高低来表示。

3、会用pH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。

4、了解溶液的酸碱度在实际中的意义。

;;预习作业