2025年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2025年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.聚酰胺吸附力仅与溶剂、形成氢键的基团多少、位置等因素有关，与共轭双键多少无关。

2.下列为HPLC的核心组件的是（）。

A、输液泵

B、进样器

C、色谱柱

D、检测器

3.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。

4.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（）。

A、絮凝剂的浓度

B、溶液pH值

C、溶液含氧量

D、搅拌速度和时间

5.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。

6.挥发油系指能被水蒸气蒸馏出来，具有香味液体的总称。

7.下列关于差速离心法说法不正确的是（）。

A、使大小、形状不同的粒子分部沉淀

B、差速离心的分辨率高

C、离心后一般用倾倒的办法把上清液与沉淀分开

D、常用于粗制品的提取

8.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是结晶形物质（）。

A、氨基酸

B、淀粉

C、酶制剂

D、蛋白质

9.影响生物大分子样品保存的主要因素有是（）。

A、空气

B、温度

C、光线

D、以上都是

10.结晶物的纯度应由化合物的晶形、色泽、熔点、熔距及在多种展开剂系统中检定只有一个斑点来判断。

11.下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（）。

A、甲醇

B、乙醇

C、丙酮

D、异丙酮

12.已知赖氨酸的等电点pI=9.6，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（）。

A、pH=2.0

B、pH=7.0

C、pH=9.5

D、pH=12.0

13.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。

14.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）。

A、样品可被分离成一系列的样品组分区带

B、离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质

C、离心时间越长越好

D、一般应用在物质大小相异而密度相同的情况

15.纸色谱属于分配色谱，固定相为（）。

A、纤维素

B、滤纸所吸附的水

C、展开剂中极性较大的溶液

D、水

16.高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。

17.以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（）。

A、冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式

B、间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式

C、直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除

D、间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法

18.微滤（MF）、超滤（UF）和反渗透（RO）都是以压差为推动力使溶剂（水）通过膜的分离过程。一般情况下，截留分子大小的顺序是（）。

A、UFMFRO

B、MFUFRO

C、MFROUF

D、UFROMF

19.如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。

A、单效升膜式浓缩器

B、板式蒸发器

C、离心式薄膜蒸发器

D、刮板式薄膜蒸发器

20.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。

21.临床上治疗尿毒症采用的有效膜分离方法是（）。

A、电渗析

B、透析

C、渗透气化

D、反渗透

22.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是无定形物质（）。

A、蔗糖

B、食盐

C、柠檬酸

D、淀粉

23.以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（）。

A、内部体积加热

B、加热均匀性好

C、干燥快速

D、能量利用率高

24.在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，