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酒店客房服务知识考核试卷及答案解析
101.下列哪项不属于楼层服务台形式的优点（）。
A.及时提供面对面的亲情服务
B.有利于做好楼层的安全保卫工作
C.有利于调度和控制(正确答案)
D.有利于增加饭店和客人之间的交流、沟通
102.在清扫住客房过程中，遇到客人中途回房，服务员应如何处理（）。
A.继续清扫房间
B.向客人问好，并继续清扫房间
C.与客人打招呼，核实住客身份，并征求意见是否继续清扫(正确答案)
D.立即退出房间，并关好房门
103.（）的客人，平时言语不多，性格孤僻，但一般有主见，服务时一定要耐心听取他们的意见和要求，热情有礼，表示尊重。
A.寡言型(
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