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2025年调酒师大赛试卷：饮品口感与风味设计试题.docxVIP

2025年调酒师大赛试卷：饮品口感与风味设计试题.docx

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    2025年调酒师大赛试卷：饮品口感与风味设计试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、饮品口感分析

    要求：分析以下饮品，分别从口感、风味、香气、色泽等方面进行描述，并简述其可能的用途。

    1.鸡尾酒A：金汤力

    （1）色泽：_______

    （2）香气：_______

    （3）口感：_______

    （4）风味：_______

    （5）用途：_______

    2.鸡尾酒B：玛格丽特

    （1）色泽：_______

    （2）香气：_______

    （3）口感：_______

    （4）风味：_______

    （5）用途：_______

    3.鸡尾酒C：威士忌酸

    （1）色

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