原创力文档- 1、本文档共24页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
广西六堡茶知识课件
汇报人：XXX
目录01六堡茶的起源历史
02六堡茶的制作工艺
03六堡茶的品质特征
04六堡茶的健康益处
05六堡茶的市场发展
2
01
六堡茶的起源历史
起源传说
0102
六堡茶的命名由来六堡茶与神农传说
相传六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而据传神农尝百草时，发现六堡茶具有解
得名，乡民们世代相传，茶香四溢。毒功效，从此六堡茶被人们所珍视。
0304
六堡茶与茶马古道六堡茶与历史名人
六堡茶曾是茶马古道上的重要商品，传历史上有记载，六堡茶曾被作为贡品献
说中茶马互市促进了六堡茶的传播和名给朝廷，得到过皇帝的赞赏和推崇。
声。
发展历程
01明清时期的兴起
六堡茶起源于明清时期，最初作为贡品进贡朝廷，逐渐在广西地区广
为流传。
02近现代的转型
20世纪中叶，六堡茶由家庭手工作坊向工业化生产转变，品质和产量
得到提升。
地理标志产品
六堡茶的地理环六堡茶产自广西壮族自治区梧州市六堡镇，独特的
境地理气候条件赋予其独特风味。
历史沿革与地理六堡茶历史悠久，自清朝起就被列为贡品，其地理
标志标志产品地位得到法律保护。
地理标志保护的地理标志保护有助于维护六堡茶的品牌形象，防止
意义假冒伪劣产品，保障消费者权益。
六堡茶与地方经六堡茶作为地理标志产品，对当地经济发展起到重
济要作用，促进了茶产业及相关旅游业的发展。
02
六堡茶的制作工艺
采摘与初制
手工采摘初制过程
六堡茶的采摘讲究“一芽两叶”，保证茶初制包括杀青、初揉、复揉和干燥等步骤，
叶的鲜嫩和品质。为后续发酵打下基础。
发酵过程
01初发酵
六堡茶在初发酵阶段，茶叶经过萎凋、揉捻后，
自然发酵，形成特有的香气和味
文档评论（0）