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2025-04-08 发布于河南
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学校食品安全教育.pptx

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学校食品安全教育;目录;01;食品安全的定义和重要性;食品安全的风险因素;食品安全法律法规介绍;02;新鲜食材的挑选标准;冷冻食品的储存方法;食品原料的保质期管理;03;烹饪过程中的卫生要求;食品加工的卫生规范;烹饪工具和设备的清洁与消毒;04;餐饮服务人员的基本卫生要求;餐饮服务过程中的食品安全措施;餐饮服务场所的卫生管理;05;食品添加剂的种类和作用;食品添加剂的使用原则;食品添加剂的过量使用及危害;06;学校食堂的卫生要求;食堂工作人员的培训和管理;食堂的卫生检查与评估;07;食品安全事故的预防措施;食品安全事故的报告与处理程序;食品安全事故的应急处理;08;食品安全教育的重要性;食品安全教育的实施方法;食品安全宣传的形式与内容;THANKS