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食品加工企业提升食品安全管理方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、食品安全管理体系的概述 4
二、食品安全管理体系的构成要素 4
三、食品安全监测与检测技术的挑战与发展趋势 6
四、食品安全事件应急预案的内容和要求 7
五、原材料采购的食品安全要求 8
六、设备设施的日常管理 9
七、原材料采购与供应商管理的风险控制 10
八、原材料采购与供应商管理的食品安全培训 11
九、食品安全审计与检查的挑战与应对策略 13
十、人员卫生管理 13
十一、食品包装管理 14
十二、应急预案的目标与意
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