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食物中毒诊断与鉴别诊断;目录;01;食物中毒的定义与分类;食物中毒的流行病学特点;食物中毒的危害与防治策略;02;急性胃肠炎的表现;食物中毒的全身性症状;食物中毒的特殊表现;03;病史采集;临床表现分析;实验室检查;04;与急性胃肠炎的鉴别;与其他感染性疾病的鉴别;与食物过敏的鉴别;05;细菌性食物中毒;病毒性食物中毒;化学性食物中毒;06;一般治疗;对症治疗;特殊治疗;07;食品安全教育;食品加工处理规范;食品卫生监管;08;典型食物中毒案例分析;食物中毒调查与处理;食物中毒预防案例分析;THANKS
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