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护理安全管理：噎食;目录;01;;;噎食可能导致严重呼吸困难、窒息，甚至危及生命。;预防措施重要性;02;观察老人进食状况;老人出现吸气性呼吸困难，表现为吸气时胸骨上窝、肋间隙、剑突下凹陷。;观察老人吞咽时是否顺畅，有无反复吞咽、呛咳或食物从口角流出等情况。;确定个性化护理方案;03;;;自救方法;应定期对护理人员进行噎食应急处理技能和知识的培训，提高应对能力
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