旅游电子商务007第9-10讲电子饭店.pptVIP

第9-10讲电子饭店——今日主题（TOP）全球十大饭店集团及其电子信息运用传统饭店业的核心竞争力是什么？电子信息如何提升其竞争力？饭店内部网与外部网如何提升饭店竞争力？目前国内外主要的饭店管理软件有哪些？功能如何？饭店运用信息技术手段会不会出现“锁定”？你有何办法？举例说明我国廉价接待业（如家庭旅馆）及其电子信息运用一、饭店业的几个问题全球十大饭店集团及其网站传统饭店的核心竞争力:commodation传统饭店信息技术的应用应用较少，主要在对客服务与内部员工管理制约信息应用因素：技术成本太高，耗时长，标准化酒店信息化应用的内外因素（P220）全球十大酒店集团排名2010年排名集团名总部饭店数客房数1洲际酒店集团英国4432643782温德姆酒店集团美国71125976743希尔顿酒店集团美国35265878314万豪国际集团美国33295808765雅高集团法国41114926756精品国际酒店集团美国6021487410最佳西方国际集团美国40483084771添加标题喜达屋国际酒店集团美国9792916382添加标题卡尔森环球酒店集团美国10591597563添加标题凯悦国际酒店集团美国3731200314添加标题温德姆酒店集团希尔顿酒店集团雅高集团泉州迎宾馆二、信息技术对饭店业的作用饭店的内部网络与外部网及其作用与合作伙伴联系的外部网通过互联网与所有利益主体联系（如与航空公司联系CRS,GDS与景区、租车公司联系）饭店管理的常用软件CRS,PMS三、大小住宿业在信息技术运用中的不同STEP03STEP01STEP021,大企业在过程中对信息化的要求较高，信息化使用也较全面。为什么？2，大量中小企业对信息化使用较少，目前正在转型？为什么。以泉州星级饭店、我国家庭饭店为例，说明信息使用的问题在哪？五、美国的案例及给中国的启示美国酒店（大酒店、小酒店）在网络营销中的现状如何？美国的许多大酒店已经开始从经营酒店实体到酒店管理为核心（或输出管理），管理是许多大品牌酒店的优势。结果酒店实体出售，买方又把酒店交给这些品牌酒店管理方（如帝豪）经营，这使得大酒店管理方双倍获利。饭店管理网络经营管理相当普及，通过其本身的网站进行订房的占整个营业额的40-50%，大公司的比例会更高一些。如何包含借用大的旅游网站来营销，网络营销占酒店营销总体的90%以上。以美国帝豪酒店为例，2004年大约有100名营销人员，其中只有5人进行网络营销，其余95人为电视、电话、事件、人员、黄页、站牌等方式营销，而到了2007年做网络营销的占70人，只有10人做传统营销。其公司营销的目标之一是营销途径70-80%的业务通过公司本身网站来宣传、完成。美国酒店网络经营普及的原因。网络天生是为旅游业服务的，因为旅游产品的无形性可以通过网络的图片、视频、语言、博客评价、BBS等变得生动活泼，容易打动人；其次，大酒店（包括小酒店）可以从潜在的顾客的信息登录中得知其相关数据（DATA），比如，某位网民有打开邮件，并且连接了哪些相关网站，有什么偏好，一目了然。航空公司与酒店、景区等网络相连。大型搜索网站的出现——