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2025年茶艺师竞赛理论试题解析与实战策略试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、茶叶基础知识
要求:考察学生对茶叶基本知识的掌握程度,包括茶叶的分类、产地、品质特点等。
1.下列哪种茶叶属于绿茶?
A.龙井茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.白茶
2.中国茶叶的主要产地有?
A.西湖龙井
B.武夷岩茶
C.安溪铁观音
D.普洱茶
E.阿萨姆红茶
3.茶叶的品质特点主要表现在哪些方面?
A.香气
B.汤色
C.叶底
D.滋味
E.形状
4.茶叶的加工工艺主要包括哪些?
A.炒青
B.揉捻
C.发酵
D.焙
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