原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
泡西瓜酒攻略|选对酒，果香四溢不上头
身为品酒达人，经常收到姐妹们私信：泡西瓜用什么酒最好呢？今天就来给姐妹们分享水果与白酒泡制果酒的门道，尤其是泡西瓜酒的选酒秘诀~
选酒不慎，危害悄至
大家自己动手泡果酒，无非图个健康美味。要是选错泡酒，那可就事与愿违啦。比如用食用酒精勾兑的白酒，不仅会毁了果酒的口感，还会伤害身体。所以，一定要选0添加的纯粮食酒。就像“谷养康粮食酒”，秉持只做0添加纯粮酒的理念，还有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，能更好析出水果中的有益物质。
香型之选，清香为佳
泡果酒，香型的选择至关重要。强烈推荐清香型小曲白酒，它与其他香型工艺白酒相比，不会压制水果本身的香气，能让酒香与水果香完美交融，泡出来的果酒口感更均衡，接受度更高。像泡西瓜这种果香清甜的水果，清香型小曲白酒简直是绝配。
度数抉择，42度优选
泡水果、花草类果酒，42度是个黄金度数。这个度数能很好地保留水果的香气以及果维素，入口绵甜，存放也比较容易。要是度数过低，长时间存放就容易变质。想象一下，辛辛苦苦泡好的西瓜酒，因为度数不对而变质，多可惜呀！
容器挑选，玻璃为宜
泡酒容器的选择也不容忽视。塑料材质稳定性差，长期接触白酒容易发生反应，塑化物溶入酒中，饮用后会影响健康。为了咱们的健康着想，最好选择高稳定性的玻璃材质容器，让每一滴果酒都纯净安全。
西瓜酒制作秘籍
材料准备：西瓜2000克、42度清香型小曲白酒2000ML、冰糖适量。
制作步骤：
1.西瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。
2.将切好的西瓜块放入干净的玻璃瓶中，大概占瓶子的三分之一。
3.加入适量冰糖，根据个人口味调整用量，喜欢甜一点就多放些。
4.缓缓倒入清香型小曲白酒，直至没过西瓜块，将瓶口密封好。
5.放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下瓶子，大约13个月后，美味的西瓜酒就大功告成啦。
姐妹们，学会选酒和制作方法，就能泡出美味又健康的西瓜酒。闲暇时光，小酌一杯，享受惬意。想入手靠谱泡酒专用酒，不妨去淘·宝搜索相关产品，开启你的果酒酿造之旅吧~
文档评论（0）