关于餐饮行业创业.pptx

;;;市场规模持续扩大;;机会;饮品类成功案例;;了解目标市场的人口结构、消费习惯、竞争状况等，为选址和菜品定位提供数据支持。;菜品选择与定位;品牌塑造;包括店面租金、装修费用、设备购置、原材料采购等。;;店面布局与风格设计;;气味与音乐;消防安全及卫生标准遵守;;;制定详细的岗位职责描述，确保每个员工清楚自己的职责和工作范围。;包括企业文化、服务标准、菜品知识、安全卫生等方面的培训。;激励机制与考核制度建立;;问卷调查;根据餐厅实际情况，制定科学的服务流程，确保服务的高效和顺畅。;;;;严格食材采购;;合同签订与履行注意事项;税务筹划及合规性审查;