T_JXXCCY 010—2024(紧压红茶加工技术规程).pdfVIP

ICS67.140.10

B31T/JXXCCY

江西乡村产业振兴协会团体标准

T/JXXCCY010—2024

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紧压红茶加工技术规程

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TechnicalRegulationsforProcessingofCompressedBlackTea

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2024-09-29发布2024-10-15实施

江西省乡村产业振兴协会发布

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3质量要求1

4食品添加剂3

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5检验方法3

6检验规则3

7标志、标签、包装、运输、贮存和保质期4

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I

前  言

本标准编制所依据的起草规则为GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和

起草规则》。

本文件由江西省乡村产业振兴协会提出并归口。

本标准起草单位：江西省茶业集团有限公司、江西省经济作物研究所、江西省浮红茶业有限公司。

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本标准主要起草人：周鹏、贺望兴、江新凤、李琛、王礼献、江健中。

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II

紧压红茶

1范围台

本标准规定了压紧红茶的质量要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、

贮存及保质期。