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溶解现象的探索;课程目标;什么是溶解?;溶解的定义;溶解的基本概念;溶质与溶剂;溶液的组成;实验:糖在水中的溶解;观察结果:糖的溶解过程;溶解的微观过程;溶解度的概念;影响溶解度的因素;温度对溶解度的影响;压力对溶解度的影响;实验:不同温度下食盐的溶解度;溶解度曲线;解读溶解度曲线;饱和溶液的定义;不饱和溶液的定义;过饱和溶液的形成;结晶现象;实验:制作过饱和溶液;观察结果:过饱和溶液的结晶;溶解速率;影响溶解速率的因素;温度对溶解速率的影响;搅拌对溶解速率的影响;表面积对溶解速率的影响;实验:比较不同条件下的溶解速率;固体在液体中的溶解;液体在液体中的溶解;气体在液体中的溶解;实验:观察不同物质在水中的溶解;溶解的能量变化;吸热溶解和放热溶解;实验:观察溶解过程中的温度变化;溶液的浓度;质量分数的概念;计算溶液的质量分数;配制溶液的方法;实验:配制特定浓度的食盐水;溶液的稀释;溶液浓度的换算;溶解在生活中的应用;溶解在工业中的应用;溶解在医药中的应用;溶解在环境保护中的应用;水的硬度与软化;海水淡化技术;溶解现象与地质作用;溶解与结晶在自然界中的应用;溶解与分离技术;萃取法的原理与应用;色谱法的原理与应用;实验:利用溶解进行物质分离;溶解现象的研究方法;溶解现象的最新研究进展;溶解现象研究的未来展望;课程总结;思考与讨论
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