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现代微生物生物技术

2021/10/10/周日1

•微生物生物技术概述

•微生物生物技术的基本原理

CATALOGUE•现代微生物生物技术的关键技术

•现代微生物生物技术的应用实例

目录•现代微生物生物技术的发展趋势与挑战

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01

微生物生物技术概述

CHAPTER

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微生物生物技术的定义与特点

定义

微生物生物技术是利用微生物的生理机能和代谢产物，通过现代生物技术手段

进行菌种选育、代谢调控和发酵优化等，以生产有用物质或实现特定目的的技

术。

特点

微生物具有种类繁多、代谢类型多样、生长繁殖迅速、易变异和适应性强等特

点，使得微生物生物技术在工业、农业、医药等领域具有广泛应用前景。

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微生物生物技术的发展历程

01传统微生物发酵技术阶段

主要利用天然微生物进行发酵生产，如酿酒、制醋等。

02现代微生物生物技术起步阶段

20世纪初，随着微生物学理论和实验技术的发展，人们开始有意识地利

用微生物进行工业生产，如抗生素的生产等。

03现代微生物生物技术快速发展阶段

20世纪后半叶至今，随着基因工程、细胞工程等现代生物技术的飞速发

展，微生物生物技术也取得了突破性进展，应用领域不断拓宽。

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微生物生物技术的应用领域

工业领域农业领域

包括食品工业（如发酵食品、酶制剂等）、化学工业（如包括微生物肥料、微生物农药、微生物饲料添加剂以及利

有机酸、氨基酸等）、冶金工业（如微生物浸矿等）以及用微生物技术改良作物品种等。

能源工业（如生物燃料等）。

医药领域环境保护领域

包括抗生素、维生素、酶制剂等微生物药物的生产，以及包括利用微生物技术处理废水、废气、固体废弃物等污染

基因工程药物、疫苗等生物制品的研制和生产。物，以及利用微生物进行环境