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天地人和——盖碗茶中的中国智慧
第一章思政导入第二章盖碗使用方法第三章盖碗手法盖碗泡茶第四章第五章课程总结
思政导入茶韵中国是茶的故乡，从古代茶马古道到今天的丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界、超越时空，成为沟通世界的重要桥梁。以茶论道，以茶会友，是中国传统待客之道，茶文化是人与自然和谐共生的典型代表。在多个外交场合，习近平主席都“以茶待客”。
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天时地利人和之意。六大茶类均可以使用冲泡。
盖为天碗为人托为地天地人和三才聚首
「盖碗」原本是「个人」、「单次」使用的茶器，后来演变成「冲泡」与「饮用」功能合二为一，将「盖碗」作为「茶壶」使用，有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度;可以直接欣赏叶底，去渣清洗方便。因而盖碗演变成了「冲泡器」，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
个人饮用冲泡器具
三指法抓碗法
焚香泡茶
冲泡备具温盖碗润茶赏茶置茶分茶冲泡流程温杯品茶
1、练习盖碗冲泡课后拓展2、迎国庆，设计一款盖碗冲泡的茶席
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