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美国实施对等关税对我国猪肉市场价格的影响

美国实施对等关税对我国猪肉价格的影响有限，短期内大幅涨价的可能性较

低。以下从供需结构、进口替代、政策调控等维度展开分析：

一、进口依赖度低，美国份额可替代性强

我国猪肉进口来源高度多元化，美国仅占不足7%，主要依赖西班牙、巴西、

加拿大等国家（合计占比超55%）。即使完全停止进口美国猪肉，其缺口可通过

增加其他国家采购快速填补。例如，2024年俄罗斯首次进入主要供应国行列，

巴西对华出口量同比增长15.1%，显示国际市场存在充足替代空间。此外，2024

年我国进口猪肉金额同比下降40.47%，反映国内对进口依赖度持续下降，进一

步削弱美国关税冲击的传导效应。

二、国内产能过剩，供应端支撑力稳固

当前国内生猪产能处于历史高位。截至2025年2月，能繁母猪存栏量达4066

万头，超出官方设定的3900万头正常保有量4.2%，预示未来10个月生猪出栏

量将持续增加。2024年我国猪肉产量达5706万吨，而进口量仅107.3万吨，国

内供应占比超98%。尽管2025年中央一号文件调减能繁母猪保有量至3900万头，

但当前产能仍显著高于需求，市场整体呈现“供强需弱”格局，价格缺乏上涨动

力。

三、关税冲击有限，政策调控空间充足

我国对美国猪肉的关税已累计达44%，导致其进口成本大幅上升，价格竞争

力丧失。但由于美国猪肉占比小，对国内市场影响微乎其微。此外，政府可通过

以下手段稳定价格：一是投放储备肉，2024年中央储备冻猪肉多次大规模投放，

平抑市场波动；二是优化进口结构，引导贸易商转向巴西、欧盟等性价比更高的

来源国；三是加强市场监测，通过预警机制及时干预价格异常波动。

四、市场预期与消费行为的缓冲作用

当前消费者对国产猪肉接受度较高，进口猪肉主要用于补充高端需求。即使

美国猪肉退出，消费者可通过增加国产冷鲜肉或其他进口品类满足需求。此外，

2024年国内冻品库存处于近五年高位，贸易商可通过消化库存缓解短期供应压

力。市场对价格上涨的预期较弱，进一步抑制投机性囤货行为。

五、结论

美国对等关税难以撼动我国猪肉市场稳定。国内产能过剩、进口替代充足、

政策调控精准等多重因素形成“安全网”，将价格波动控制在有限范围内。未来

需关注能繁母猪去产能进度及国际供应链稳定性，但短期内猪肉大幅涨价的风险

较低。