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某雪某城品牌分析报告

一、前言

某雪某城作为中国最大的连锁茶饮品牌，其发展历程、商业模式和市场表现值得深入研究。本报告将从多个维度对某雪某城进行全面分析，旨在揭示其成功背后的深层原因及其未来的发展潜力。

二、品牌发展历程

某雪某城的品牌历史可以追溯到1997年，由张红超在郑州创立。最初，这个品牌被称为“寒流刨冰”，直到2000年才正式更名为“某雪某城”。在发展的早期阶段，某雪某城主要经营冰淇淋业务，直到2007年才开设了第一家以冰淇淋和茶饮为主的新鲜冰淇淋店。

2008年春天，某雪某城在文化路三全路组建团队，注册了郑州某雪某城商贸有限公司，并设计了企业视觉识别系统（VI）。此时，某雪某城的新鲜冰淇淋加盟店已经发展到了180多家。

2006年，张红超研制出第一支新鲜冰淇淋，这一创新产品极大地推动了品牌的发展。随后，某雪某城开始进行全国范围内的扩张。2013年，某雪某城开始建厂，2014年自建物流，为后续的快速发展奠定了基础。

某雪某城的发展可以分为几个关键阶段：

1.?创业初期（1997-2007年）：从最初的“寒流刨冰”到第一家某雪某城冰淇淋店的开设。

2.?扩张阶段（2007-2013年）：开始全国范围内的扩张，从1997年到2013年，某雪某城实现了从零到千店的跨越。

3.?标准化阶段（2013-2020年）：2013年开始建厂，2014年自建物流，逐步建立完整的供应链体系。

4.?快速发展阶段（2020年至今）：近年来，某雪某城进入了快速发展期，门店数量迅速增加。

截至2024年9月30日，某雪某城的门店网络已超过45000家，2024年前9个月实现收入186.60亿元，归母净利润34.86亿元，成为全中国最赚钱的奶茶企业。2025年3月3日，某雪某城在香港交易所正式上市，证券简称为“蜜雪集团”，发行价为202.5港元，上市首日大涨43.21%，市值破千亿。

三、品牌定位与市场策略

3.1品牌定位

某雪某城的市场定位明确而独特。与高端茶饮品牌如茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶等不同，某雪某城选择了低端茶饮市场，专注于提供高性价比的产品。这种定位使某雪某城能够在竞争激烈的茶饮市场中找到自己的生存空间。

某雪某城的品类定位是“冰淇淋与茶”，这一定位与市场上的其他茶饮品牌形成了明确的区别。某雪某城通过这一品类定位，在消费入口处就占据了消费者的心智，大大减少了竞争成本。

3.2价格策略

某雪某城的核心竞争力之一就是其价格策略。品牌主打“高质低价”的定位，与市场上价格越来越高的茶饮品牌形成鲜明对比。某雪某城的产品定价始终在3元到10元之间，如2元的冰淇淋、4元的柠檬水和6元的奶茶，这一价格区间在茶饮市场中竞争者相对较少，为某雪某城提供了竞争优势。

某雪某城的定价策略遵循一套商业原则：通过对产品成本的精准核算与控制，加上微量的毛利润，倒推出产品的定价，赚取更多的品牌溢价。

3.3目标市场

某雪某城明确将目标消费群体锁定为二三线城市的年轻人。相比一线大城市，二三线城市的消费者具有一定的消费潜力和市场空白，同时，某雪某城的价格策略也更适合这些地区的消费水平。

某雪某城的这一市场定位不仅避开了与高端茶饮品牌的直接竞争，还能够充分利用二三线城市的市场空间，实现快速扩张。同时，某雪某城也在积极开拓国际市场，已在印尼、越南等国家开设了门店。

3.4产品策略

某雪某城的产品策略主要围绕“高性价比”展开。品牌通过提供多种价位的产品，满足不同消费者的需求，同时保持产品的高品质。某雪某城的产品线非常丰富，包括冰淇淋、奶茶、柠檬水、茶饮等多种产品，价格从2元到16元不等。

某雪某城在产品创新方面采用“给老产品赋予新的特性”的策略，这种在大众化普及率较高的产品上的创新在市场竞争中压力相对较小。

3.5渠道策略

某雪某城的渠道策略主要是通过加盟模式快速扩张。截至2024年9月底，某雪某城的门店数量已超过45000家，其中99%为加盟店。某雪某城的加盟模式有两种，根据加盟商的资质分为不同类型。

某雪某城的加盟模式有几个特点：

??低门槛：某雪某城县级城市的加盟费每年仅为7000元，相比其他品牌来说相对较低。

??标准化：某雪某城对加盟商有全面、标准化的运营要求，这有助于保持品牌形象的一致性。

??全方位支持：某雪某城为加盟商提供产品、设备、包装等全方位支持，甚至提供开店贷款。

四、商业模式分析

4.1加盟模式

某雪某城的商业模式核心是“加盟商”，其盈利主要来自于向加盟商销售食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，以及收取加盟费。某雪某城的商业模式可以总结为供应链-加盟商-消费者模式。

某雪某城的加盟模式有几个关键点：

??低加盟费：某雪某城的加盟费相对较低，县级城市每年7000元，地级城市每年9000元，省会城市每年11000。

??合同履约保证金：