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1、来源:由活细胞产生
2、本质:有机物①蛋白质(绝大多数)② RNA(少数)
3、作用:催化作用→(机理)显著降低化学反应所需的活化能
4、发挥作用场所:细胞内_、细胞外、生物体外
5、特性:①高效 性(与无极催化剂相比)
②专一性(每种酶只能催化一种或一类化学反应)
知识框架图(二):细胞代谢
Tip:酶的合成场所是:核糖体和细胞核,酶都是基因表达的产物Tip:光合色素吸收的光能,以“可见光(390~760nm)
Tip:酶的合成场所是:核糖体和细胞核,酶都是基因表达的产物
1、总反应式:
素★熟记四种色素的颜色2、捕获光能的色素:①叶绿素:叶绿素a(最多)、叶绿素b(较多);主要吸收红光和蓝紫光;②类胡萝卜素:胡萝卜素(最少)、叶黄(较少);主要吸收蓝紫光
素
★熟记四种色素的颜色
3、光合色素具体分布场所:类囊体薄膜,作用:吸收、传递、转化光能
4、绿叶中色素提取与分离:①提取:无水乙醇溶解色素(SiO2 :研磨充分、CaCO3:保护叶绿素不被破坏 );②分离:原理是色素在层析液中溶解度不同溶解度大的扩散,利用纸层析法,扩散速率胡萝卜素最快,叶绿素b最慢
③作用条件温和 (需要适宜的温度 和pH )
Tip:此条件下,酶活性很低,但空间结构稳定,上升到适宜温度下酶活性可以恢复6、酶失活:高温、强酸、强碱会使酶空间结构_遭到破坏而永久失
Tip:此条件下,酶活性很低,但空间结构稳定,上升到适宜温度下酶活性可以恢复
7、酶保存:低 温度、最适pH保存
8、酶活性:酶催化一定化学反应的能力
9、酶活性高低:用一定条件下,酶所催化的某一化学反应的反应速度_表示
10、酶促反应速率:(1)衡量指标:单位时间内、单位体积中底物_的减少量或 产的生成量
(2)影响因素:①酶物活性——酶对化学反应的催化效率(温度、pH);
②底物与酶的结合(底物 浓度、酶浓度)
速率快,反之则慢
光反应
5、过程
光
①条件:色素、光照 、酶;
②场所:类囊体薄膜
③物质变化(写出反应式):
a.水的光解: b.ATP的形成:
④能量变化:光能→ATP中活跃的化学能
①条件:CO2、[H]、ATP、C5 _、酶
合
11、酶活力单位:温度为25℃,其它条件均在最适的情况下,1min内转化1mmol的底物所用_的酶量 作
12、几种酶辨析:纤维素酶的组成C1、CX、葡萄糖苷酶 ,在洗衣粉中纤维素酶的作 用
用:使衣物变得蓬松,从而使深处的污垢洗衣粉接触 ;果胶酶的组成:果胶酯酶、果胶分解_酶
暗反应
②场所:叶绿体基质
③物质变化(写出反应式):
CO2的固定:
C3的还原:
Tip:光反应和暗反应相互联系、相互制约。光反应为暗反应提供ATP和[H],暗反应为光反应
____提供ADP、Pi、NADP
__
__
Tip:青霉素也是破坏细菌的细胞壁多聚半乳糖醛酸酶 ,在果汁生产中的作用:①提高出汁率②使果汁变得澄清 ;
Tip:青霉素也是破坏细菌的细胞壁
葡萄糖异构酶的作用:葡萄糖转化为果糖 ;溶菌酶的作用:溶解细菌的细胞壁 ;
④能量变化:ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能
⑥细胞代谢O [H] ATP CO
⑥
细胞代谢
脲酶的作用:(写出反应式)尿素+HO—脲—酶→CO
+NH 。
① 2;② ;③
;④ 2;⑤
2 2 3
(CH2O;)⑥色素;A光反应;B暗反应;
Tip:①辨析组成纤维素酶中三种酶各自的作用;②果胶酶的作用:瓦解细胞壁和胞间层;③常用的酶制剂:蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶,应用最广泛的是:碱性蛋白酶和碱性脂肪酶C
Tip:①辨析组成纤维素酶中三种酶各自的作用;②果胶酶的作用:瓦解细胞壁和胞间层;③常用的酶制剂:蛋白酶、淀粉酶、
脂肪酶和纤维素酶,应用最广泛的是:碱性蛋白酶和碱性脂肪
酶
C、H、O、N、P
若光照下降,ATP↓,[H]↓,C3↑,
★熟练掌握必修一P87中各种酶的应用C5_↓。若CO2升高,ATP↓,[H]↓,C3
★熟练掌握必修一
P87中各种酶的应用
1、组成元素:____________2、简式:A—P~P
1、组成元素:____________
(A:腺苷 ;P:
磷酸基团;~:高能
Tip:最远离腺苷的高能磷酸
键易水解断裂释放出大量能条件
磷_
磷__酸__键;—:普通磷酸键)
C5↓。
光合作用[H]指:还愿型辅酶II(
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