有机物结构的确定.pptVIP

一、根据化学仪器图谱推断1．核磁共振氢谱——氢的种类2、红外光谱图——基团种类3．质谱仪——有机物及其碎片的分子量二、根据性质推断1．能发生银镜反应的物质2．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质3．能使溴水褪色的物质4．能被氧化的物质5．显酸性的有机物6．能使蛋白质变性的物质7．既能与酸又能与碱反应的有机物8．能与NaOH溶液发生反应的有机物9、有明显颜色变化的有机反应1．密度比水大的液体有机物2、密度比水小的液体有机物3．是否溶于水的有机物4．常温下为气体的有机物物理性质化学性质有特殊性质的有机物归纳有特殊性质的有机物归纳（1）含氢量最高的有机物是：CH4（2）一定质量的有机物燃烧，耗氧气量最大的是：CH4（3）完全燃烧时生成等物质的量的CO2和H2O的：烯烃、环烷烃、饱和一元醛、酮、酸、酯；(符合通式CnH2nOx的物质，x=0，1，2…（4）使FeCl3溶液显特殊颜色的：酚类化合物；（5）能水解的：酯、卤代烃、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质)；（6）含有羟基的：醇、酚、羧酸、糖类(能发生酯化反应，有些可与Na作用生成H2)；（7）能与Na2CO3作用生成CO2的：羧酸类；（8）能与NaOH发生中和反应的：羧酸和酚类等。三、根据转化关系推断某些反应类型是一些有机物所特有的，只要抓住这些特征转化关系，也就找到了解决问题的突破口。01如已知A、B、C、D02四物质间有如下关系：03立即可以推出A为一种醇，而B、C为对应的氧化产物醛和羧酸，D是醇A与酸C酯化的产物。这是因为能连续发生两步氧化的物质只有醇(伯醇)。再结合题中的其他信息，可以确定A、B、C、D具体为何物质。04有机物的重要转化关系一个重要转化关系：烯烃醛羧酸醇一个重要的中心物质：烯烃一个重要的中心反应：酯化反应双键的加成和加聚：双键之一断裂，加上其它原子或原子团或断开键相互连成链。醇的消去反应：总是消去和羟基所在碳原子相邻的碳原子上的氢原子，若没有相邻的碳原子(如CH3OH)或相邻的碳原子上没有氢原子[如(CH3)3CCH2OH]的醇不能发生消去反应。醇的催化氧化反应：和羟基相连的碳原子上若有二个或三个氢原子，被氧化为醛；若有一个氢原子被氧化为酮；若没有氢原子，一般不被氧化。酯的生成和水解及肽键的生成和水解有机物成环反应：a.二元醇脱水，b.羟酸的分子内或分子间酯化，c.氨基酸脱水，d.二元羧酸脱水重要的转化关系四、根据数据推断这类题目同时考查考生的计算能力和推断能力。解此类题的依据是：①有机物的性质，②有机物的通式。解此类题的步骤是：(1).由题目所给的条件求各元素的原子个数比，(2).确定有机物的实验式(或最简式)，(3).根据分子量或化学方程式确定分子式，(4).根据化合物的特征性质确定结构式。其程序可概括为：原子个数比?实验式?分子式?结构式。重要的数据关系1.不饱和键数目的确定（不饱和度）①一分子有机物加成一分子H2(或Br2)含有一个双键；②加成两分子H2(或Br2)含有一个叁键或两个双键；③加成三分子H2含有三个双键或一个苯环。④一个双键相当于一个环。2.符合一定碳氢比(物质的量比)的有机物C:H=1:1的有乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等C:H=1:2的有甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖、单烯烃等。C:H=1:4的有甲烷、甲醇、尿素等3.式量相同的有机物和无机物(常见物质)①式量为28的有：C2H4、N2、CO②式量为30的有：C2H6、NO、HCHO③式量为44的有:C3H8、CH3CHO、CO2、N2O④式量为46的有：C2H5OH、HCOOH，NO2⑤式量为60的有：C3H7OH、CH3COOH、HCOOCH3、SiO2⑥式量为74的有：C4H9OH、C2H5COOH、C2H5OC2H5、Ca(OH)2、HCOOC2H5、CH3COOCH3⑦式量为100的有：⑧式量为120的有：C9H12(丙苯或三甲苯或甲乙苯)、MgS04、NaHS04、KHS03、CaS03、NaH2PO4、MgHP04、FeS2。⑨式量为128的有：C9H20(壬烷)、C10H8(萘)－C＝12H、CaCO3、KHCO3、Mg3N2M[C(n+1)H2(n+1)+2O]=M[CnH2nO2]——CH4＝O