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第

关于幼儿园大班教案《文明用筷子》含反思

【篇1】幼儿园大班教案《文明用筷子》含反思活动目标：

让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。

学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。

发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。

活动重点：

认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

活动难点：

学会正确地使用筷子。

活动准备：

收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。

每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。

几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。

活动过程

猜谜语，引出筷子：

“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。

筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）

老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）

这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）

启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）

老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）

引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）

活动反思：

通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。

【篇2】幼儿园大班教案《文明用筷子》含反思一、活动目标

(一)认知目标

1、通过辩论，培养幼儿的语言表达能力及思维的敏捷性。

2、通过活动，使幼儿明白凡事都具有两面性，培养初步的辩证思维能力与辩论能力。

3、使幼儿认识环保对人类的重要性。

(二)人格目标

鼓励幼儿大胆地在众人面前表达个人的见解，培养自信心和独创性。

二、活动准备

(一)知识经验准备

1、幼儿已有有关辩论的知识，并组织幼儿看浅显易懂的辩论赛。

2、与幼儿一起收集有关资料，并进行归纳、总结，找出论据。

(二)物质准备

1、一次性卫生筷子(杯子等)若干个。

2、有关人们使用一次性卫生筷子(杯子等)用品及白色污染的录像带一盒，录像机一台。

三、活动过程

(一)通过看录像，激发幼儿进行辩论的兴趣。

1、教师出示一次性卫生筷子(杯子、碗、碟等)，让幼儿观察并说出在哪里见过它们，有什么用，幼儿自由回答。

2、看录像，提问题：使用一次性卫生筷子是好还是不好并要求说出理由。录像播放过程：人们使用一次性用品