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小学五年级综合实践活动课程
《包饺子》教学设计
包饺子
教学目标：〔1〕了解饺子的相关学问，把握包饺子的根本方法
〔2〕引导学生自主探究各种造型饺子的包法，培育学生的制造力量。
教学重点：培育学生的动手实践力量教学难点：包饺子的步骤
教学预备：面皮馅料擀面杖展现盘
一、谜语导入引出课题
〔1〕.教师出示谜语：“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑
儿赶上坡。”〔打一面食〕
〔2〕引出活动主题
师：哇！同学们可真聪明，异口同声的说出来是“饺子”，教师太宠爱你们了。那么你们
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