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试验研究

EXPERIMENTALSTUDY

DOI:10.19904/14-1160/s.2025.02.005

河南麦区不同小麦品种的品质特性及产量评价分析

高岭巍，陈智勇*，程星，谢文芳，王文娟，王丹，王童童?

（1.濮阳市农林科学院，河南濮阳457000：2.新乡市农业科学院，河南新乡453000）

摘要：为加快河南麦区小麦产业高质量发展，对当地市场主推的15个小麦品种进行综合评价分析，以期通过分析这

些品种的生育期、抗性、品质和产量，筛选出一些产量高、品质优、效益好的优质品种。试验结果表明，

15个小麦品种生育期基本一致，幼苗习性以半匍匐为主，株高在71.5～83.1cm，均有较强的抗倒伏能力。濮

麦8062的综合抗病性最好。濮麦8062和百农4199两个品种在当年生产试验中产量达到8250kg/hm²且达到

强筋和中强筋小麦品种标准，并且在保证小麦产量的同时，具有良好的品质，可增加农户收益，建议在河南

麦区推广种植。

关键词：河南麦区；小麦品种；品质特性；产量

中国图书分类号：S512.1文献标志码：B

文章编号：1005-2690（2025)02-0015-04

小麦作为第二大粮食作物，对保障国家“口粮绝艺性状（生育期、株高、幼苗习性、穗型）、感病性

对安全”有着至关重要的作用。如果说种业是农业的（白粉病、叶锈病、纹枯病）和品质指标数据。参加

“芯片”，那么优良的种质资源就是种业的重中之重。区域试验的品种经过同年的品质测验，测验项目包括

近年来随着栽培措施和育种技术的不断创新，我国的籽粒蛋白质质量分数、体积质量、湿面筋质量分数、

小麦生产也取得了长足的发展，由过去单纯追求高产稳定时间、吸水率、最大拉伸阻力和拉伸面积。产量

转变成追求小麦优质、高产、专用性等协同发展。数据取自两年区试产量结果。对于仅给出范围值的指

不仅小麦基因型决定其具有优质高产的特性，裁培措标数据，取其平均值进行分析。

1.3数据处理

施和生态环境也对小麦特性起到十分重要的影响[2-3]。

河南省地处黄淮优势种植区，是我国小麦生产第一大运用Excel2019进行数据整理、绘图。

省。育种技术快速发展的同时伴随着一些问题的产生，

2结果与分析

近两年来经国家审定的小麦品种数量较多，2023年

2.1不同小麦

达197个，2024年135个。目前，市场上小麦品种性状及感病性表现

数量繁多，农户选择困难，同时小麦品种品质参次不如表2所示，15个小麦品种生育期210～232d，

齐，导致农户收益降低。因此，针对当地种植环境和其中濮麦8062、新麦26和伟隆169生育期相对较

品质目标，选择高产优质的小麦品种成为函待解决的短，整个生育期在220d以下，均为早熟品种，可适

问题。为此，选取了15个近年来在河南麦区主推的当提前收获。各品种的株高在71.5～83.1cm，其中百

小麦品种，分析不同小麦品种之间产量和品质的差农4199最低，郑麦369最高。从幼苗习性来看，西

异，以期为小麦育种目标以及农户根据种植目标选择农511幼苗匍匐，其余小麦品种均为半匍匐。在穗型

品种提供参考。方面，郑麦1860为椭圆形，伟隆169为长方形，烟