饭店后厨承包合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

饭店后厨承包合同

甲方（采购方）：

甲方名称：______

甲方地址：______

甲方联系方式：______

法定代表人（如有）：______

乙方（供应方）：

乙方名称：______

乙方地址：______

乙方联系方式：______

法定代表人（如有）：______

一、后厨承包描述

1.后厨承包范围

后厨承包范围包括但不限于烹饪区、备餐区、洗菜区、储存区等，具体范围以甲方书面通知为准。

乙方应确保后厨环境整洁、设备齐全、功能完善，符合国家相关食品安全标准及甲方要求。

2.后厨运营管理

乙方负责后厨的日常运营管理，包括人员管理、设备维护、食品安全管理等。

乙方应遵守国家食品安全法律法规，确保食品卫生，防止食物中毒等食品安全事件的发生。

二、后厨承包期限与费用

1.承包期限

后厨承包期限为______年，自合同签订之日起生效。

合同期满后，如双方无异议，可协商续签合同。

2.承包费用

后厨承包费用为每月______元，乙方应于每月______日前将上月承包费用支付给甲方。

乙方支付承包费用后，甲方不得因乙方原因导致的经营亏损而扣减费用。

三、交货时间与地点

1.交货时间

乙方应在合同签订后的______个工作日内完成后厨的装修和设备安装，确保后厨运营需求。

乙方应根据甲方工程进度需求，在接到甲方书面通知后的______个工作日内完成后续调整或补充工作。

2.交货地点

后厨装修和设备安装完成后，乙方应将后厨交付至甲方位于______（详细地址）的餐厅内。

四、违约责任与争议解决

1.违约责任

若乙方未按时完成后厨装修和设备安装，或未按约定标准进行后厨运营管理，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、解除合同等。

若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2.争议解决

双方因履行本合同发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

五、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

权利：

有权对乙方提供的服务进行监督和检查，如发现服务不符合要求，有权要求乙方改进或终止服务。

有权根据餐厅运营情况调整后厨承包内容，但应按照本合同约定的程序通知乙方。

义务：

在合同规定的时间内支付承包费用，并按照合同约定使用后厨设施和服务。

为乙方提供必要的运营支持，如提供必要的经营数据等。

2.乙方权利与义务

权利：

在按照合同要求提供服务后，有权要求甲方按照约定支付承包费用。

如因甲方原因导致服务中断或其他损失，有权要求甲方承担相应责任。

义务：

按照合同约定的时间、地点、内容和质量提供后厨服务。

对甲方提供的与后厨服务相关的商业秘密和技术要求保密，不得泄露给第三方。

六、服务质量与监督

1.服务质量

乙方应确保后厨服务符合国家食品安全标准及甲方要求，保证食品质量和服务水平。

甲方有权对后厨服务质量进行监督，乙方应积极配合。

2.服务监督

甲方应定期对乙方提供的服务进行评估，并将评估结果反馈给乙方。

七、付款方式与期限

1.预付款

合同签订后的______个工作日内（具体时长），甲方支付给乙方合同总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。

2.进度款（如有）

根据餐厅运营进度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的后厨服务后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。

3.尾款

在乙方完成所有后厨服务且经甲方验收合格后的______个工作日内（具体时长），甲方支付合同总价的尾款，即合同总价的______%，金额为______元（大写：______）。

八、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。

如甲方无故终止服务，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于人员遣散费用、设备折旧等。

2.乙方违约责任

若乙方未按照合同约定的时间、地点、内容或质量提供服务，每逾期一天，应按照合同总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。

如乙方提供的服务不符合合同要求，应负责免费提供符合要求的后厨服务，并按照合同总价的______%向甲方支付违约金；如因服务质量问题给甲方造成损失，乙方应承担全部赔偿责任。

九、合同的变更与解除

1.变更