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2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案（基础题）.docxVIP

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  • 2025-04-14 发布于湖北
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2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案（基础题）.docx

    2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案（基础题）

    单选题（共1000题）

    1、粮食和豆类混合食用，主要是考虑（）。

    A.增加食物中磷的吸收

    B.蛋白质的拮抗作用

    C.增加非必需氨基酸含量

    D.蛋白质的互补作用

    【答案】D

    2、人的食管长度一般在（）cm左右。

    A.5

    B.15

    C.25

    D.45

    【答案】C

    3、烟酸缺乏可以引起（）。

    A.溶血病

    B.脚气病

    C.软骨病

    D.癞皮病

    【答案】D

    4、矿物质在人体内含量较多，每日膳食需要量都在（）m9以上者，称为常量元素。

    A.10

    B.50

    C.100

    D.800

    【答案】C

    5、下列食物

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