2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题).docxVIP

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  • 2025-04-14 发布于湖北
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2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题).docx

2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题)

单选题(共1000题)

1、粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。

A.增加食物中磷的吸收

B.蛋白质的拮抗作用

C.增加非必需氨基酸含量

D.蛋白质的互补作用

【答案】D

2、人的食管长度一般在()cm左右。

A.5

B.15

C.25

D.45

【答案】C

3、烟酸缺乏可以引起()。

A.溶血病

B.脚气病

C.软骨病

D.癞皮病

【答案】D

4、矿物质在人体内含量较多,每日膳食需要量都在()m9以上者,称为常量元素。

A.10

B.50

C.100

D.800

【答案】C

5、下列食物

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