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目录
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儿童膳食基膳食搭配示不良饮食习膳食计划制膳食与儿童互动教学素
础知识例惯定疾病材
PARTONE
营养素分类
宏量营养素微量营养素
包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是包括维生素和矿物质，虽然需要量较少，
儿童生长发育的主要能量来源。但对于儿童的健康和成长至关重要。
儿童成长需求
儿童在成长过程中需要充足的蛋白质来支持肌肉和
蛋白质需求
组织的发育，如牛奶和鸡蛋。
维生素和矿物质对儿童骨骼发育至关重要，例如钙
维生素与矿物质
和维生素D有助于骨骼健康。
随着活动量的增加，儿童需要足够的能量来支持日
能量需求
常活动和生长发育，如全谷物食品。
健康饮食原则
平衡膳食
确保儿童饮食中包含足够的蛋白质、碳水
化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持
其成长发育。01适量饮水
儿童每天需要足够的水分，以维持身体正
常代谢和避免脱水，建议每日饮水量根据
定时定量02体重和活动量调整。
建立规律的饮食时间表，避免过量进食，
有助于儿童养成良好的饮食习惯，预防肥
03
胖等问题。
PARTTWO
早餐搭配建议
蛋白质来源
01
早餐中加入鸡蛋或牛奶，提供必需的蛋白质，有助于儿
童成长发育。
全谷物食品
02
选择全麦面包或燕麦粥作为早餐主食，提供丰富的纤维
和能量。
新鲜水果
03
搭配一份季节性水果，如苹果或香蕉，补充维生素和矿
物质。
健康脂肪
04
加入少量坚果或牛油果，提供健康的脂肪酸，促进大脑
发育。
午餐搭配建议
01020304
蛋白质来源蔬菜多样化全谷物主食健康脂肪摄入
午餐应包含适量的蛋白质，如鸡提供不同颜色的蔬菜，如胡萝卜、选择全麦面包、糙米或燕麦等全通过坚果、鳄梨或橄榄油等食物，
肉、鱼肉或豆制品，以支持儿童
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