模块二项目三《任务一 叶的外部形态及生理功能》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）.docxVIP

模块二项目三《任务一叶的外部形态及生理功能》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）

教学背景

《植物科学基础》作为中职农林牧渔大类的专业基础课程，旨在为学生后续专业学习筑牢根基。在本模块二《植物的营养器官》中，叶的相关知识是学生理解植物生命活动不可或缺的部分。此前学生已学习了根与茎的知识，对植物营养器官有了初步认识，而叶作为植物进行光合作用、蒸腾作用等重要生理活动的主要场所，其外部形态和生理功能的学习有助于学生构建完整的植物认知体系，为后续学习植物与环境关系、作物栽培管理等内容提供理论支撑。同时，通过对叶的学习，能让学生更好地观察和理解身边的植物，激发他们对农业科学的兴趣，为未来从事相关职业奠定基础。

核心素养教学目标

1.知识与技能目标

学生能够准确描述叶的外部形态特征，包括叶片、叶柄、托叶的形态以及叶序、叶形、叶脉的类型等。

清晰阐述叶的主要生理功能，如光合作用、蒸腾作用、呼吸作用，并能解释其作用机制。

学会观察不同植物叶的形态差异，掌握识别常见植物叶类型的方法。

2.过程与方法目标

通过对实物标本、图片、视频等资料的观察与分析，培养学生的观察能力、归纳总结能力和逻辑思维能力。

组织学生进行小组实验探究和讨论，提升学生的团队协作能力以及发现问题、解决问题的能力。

引导学生运用所学知识解释生活中的植物现象，培养学生理论联系实际的能力。

3.情感态度与价值观目标

激发学生对植物科学的兴趣和好奇心，培养学生热爱大自然、热爱农业的情感。

培养学生严谨的科学态度和勇于探索的精神，树立正确的科学价值观。

教学重难点

1.教学重点

叶的外部形态特征，如叶的组成部分、叶序、叶形、叶脉的识别与分类。

叶的主要生理功能，尤其是光合作用和蒸腾作用的原理。

2.教学难点

理解光合作用和蒸腾作用的生理过程及影响因素。

分析不同类型植物叶的形态结构与生理功能之间的适应性关系。

教学过程

导入

教师活动

展示多媒体图片，呈现不同植物的叶，如荷叶、枫叶、松针、玉米叶等，涵盖水生植物、木本植物、草本植物、裸子植物等多种类型。引导学生观察这些植物叶在形态上的差异，提问：“大家观察到这些植物的叶有哪些不同之处？它们在植物的生长过程中可能起到什么作用呢？”

播放一段关于植物叶在不同季节变化以及在一天中状态变化的视频，重点突出叶在光合作用、蒸腾作用等方面的动态表现。

学生活动

认真观察图片和视频，积极思考教师提出的问题，在座位上小声讨论。

部分学生举手发言，描述自己观察到的植物叶的形态差异，并尝试猜测叶的作用。

设计意图

利用丰富多样的叶的图片和生动的视频，创设直观有趣的教学情境，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和好奇心。

以问题引导学生观察和思考，培养学生的观察能力，自然地引出本节课的主题——叶的外部形态及生理功能。

叶的外部形态讲解

教师活动

拿出准备好的植物叶实物标本（如杨树叶片、月季叶、豌豆叶等），向学生介绍叶的一般组成部分，指出叶通常由叶片、叶柄和托叶构成。展示不同形态的叶片、叶柄和托叶，讲解它们的形态特点。例如，叶片有圆形、卵形、披针形等不同形状；叶柄有长有短；托叶有的呈叶状，有的呈刺状等。

讲解叶序的概念和类型，展示互生叶序（如杨树）、对生叶序（如薄荷）、轮生叶序（如夹竹桃）的图片，详细介绍每种叶序的特点，并在黑板上画出简单的叶序示意图。

介绍叶形、叶脉的类型，展示不同叶形（如心形叶、掌形叶、剑形叶等）和叶脉（网状脉、平行脉、叉状脉）的图片，让学生观察并分辨。

组织学生进行小组观察活动，给每个小组发放多种植物叶标本，让学生在小组内相互交流，识别叶的组成部分、叶序、叶形和叶脉类型。教师巡视各小组，观察学生的观察情况，适时给予指导和帮助。

学生活动

认真倾听教师对叶的形态结构的讲解，仔细观察实物标本和图片，跟随教师的引导在黑板示意图上进行标注。

积极参与小组观察活动，用手触摸标本，识别叶的各部分结构，在小组内交流自己的观察发现。小组代表发言，向全班汇报本小组对叶的形态结构的识别情况。

设计意图

运用实物标本和图片进行直观教学，让学生对叶的外部形态特征有更清晰、更直观的认识，便于学生理解和记忆。

通过小组观察活动，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，提高学生的学习积极性和主动性。同时，让学生在交流和汇报中锻炼语言表达能力。

叶的生理功能讲解

教师活动

讲解叶的光合作用，利用动画演示光合作用的过程，展示光能如何被叶绿体吸收，二氧化碳和水如何转化为有机物和氧气。在黑板上写出光合作用的反应式：二氧化碳+水\xrightarrow[叶绿体]{光能}有机物（储存能量）+氧气。详细解释光合作用的场所、原料、产物和条件，引导学生思考：“如果植物没有光合作用，地球上的生物会面临怎样的情况？”

讲解叶的蒸腾作用，通过实