烧烤排烟知识培训课件.pptx

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烧烤排烟知识培训

课件

汇报人：XX

烧烤排烟基础知

01识

烧烤排烟设备介

02绍

烧烤排烟操作规

03

目录范

烧烤排烟法规与

04标准

烧烤排烟问题与

05解决

烧烤排烟案例分

06析

第一章

烧烤排烟基础知识

排烟系统的组成

排烟管道过滤装置

排烟管道是连接烧烤设备与外部排烟过滤装置用于净化排放的烟气，减少

口的通道，负责将烟雾和异味排出室空气污染，常见的有活性炭过滤器和

0102

外。静电除尘器。

排烟风机控制系统

排烟风机是排烟系统的心脏，负责产控制系统包括各种传感器和控制器，

生足够的风压和风量，确保烟气顺畅0304用于监测和调节排烟系统的运行状态，

排出。保证其高效工作。

排烟原理简述

利用热空气上升原理，通过排烟扇将烧烤产生的烟

对流排烟机制

雾和热气排出室外，保持空气流通。

排烟系统中的过滤器可以捕捉油烟中的颗粒物，减

过滤系统作用

少油烟对环境和人体的危害。

通过排烟系统创造局部负压环境，吸引烧烤产生的

负压排烟原理

烟雾进入排烟管道，有效控制烟雾扩散。

排烟对环境的影响

空气污染温室气体排放影响人体健康

烧烤排烟含有多种有害物质，烧烤过程中产生的二氧化碳等排烟中的颗粒物和有害气体可

如PM2.5和一氧化碳，对空气温室气体，加剧了全球气候变导致呼吸系统疾病，对周围居

质量造成严重影响。