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我喜爱的水果教案

2021/10/10/周日1

目录

•水果概述与分类

•营养价值与功效

•选购技巧与保存方法

•食用方法与搭配建议

•健康益处及适宜人群

•总结回顾与拓展延伸

2021/10/10/周日2

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水果概述与分类

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水果定义及特点

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水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味的植物果实。特点包括含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质等，对

维持人体健康具有重要作用。

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常见水果分类

仁果类核果类

如苹果、梨、山楂等，以果核为中心，如桃、杏、李等，果肉内有一个坚硬的

果肉围绕果核生长。果核，内含种子。

浆果类柑橘类

如葡萄、草莓、蓝莓等，果实多汁，种如橙子、柚子、柠檬等，果实外皮多为

子小而多。橙色或黄色，内含多瓣果肉和种子。

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地域性特色水果

热带水果温带水果

如芒果、菠萝、榴莲等，生长在热