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利用乙醇法提取栀子黄色素及其稳定性研究
目录
利用乙醇法提取栀子黄色素及其稳定性研究(1)................4
一、内容简述...............................................4
1.1研究背景及意义.........................................4
1.2国内外研究现状.........................................5
1.3研究内容与方法.........................................6
二、实验材料与方法.........................................8
2.1实验材料...............................................9
2.1.1栀子原料............................................11
2.1.2乙醇及其他试剂......................................11
2.2实验设备与仪器........................................13
2.3实验方法..............................................14
2.3.1提取工艺流程........................................15
2.3.2性能评价方法........................................16
三、实验结果与分析........................................17
3.1提取效果..............................................18
3.1.1提取率..............................................19
3.1.2颜色稳定性..........................................21
3.2稳定性研究............................................21
3.2.1酸碱环境下的稳定性..................................22
3.2.2温度对稳定性的影响..................................23
3.2.3其他因素对稳定性的影响..............................24
四、讨论与展望............................................26
4.1提取工艺的优化建议....................................27
4.2稳定性提升策略........................................28
4.3本研究的局限性及未来研究方向..........................30
五、结论..................................................31
5.1研究成果总结..........................................32
5.2对栀子黄色素产业的贡献................................33
利用乙醇法提取栀子黄色素及其稳定性研究(2)...............34
内容描述...............................................34
1.1研究背景..............................................34
1.2研究目的和意义........................................35
栀子黄色素概述.........................................37
2.1栀子黄色素的来源与性质................................38
2.2栀子黄色素的应用领域..................................38
乙醇法提取栀子黄色素...................................39
3.1乙醇提取原理..........................................41
3.2提取工艺参数优化.....
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