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演讲人:;目录;PART;详细记录并分析了本月的营业收入总额,包括菜品销售收入、酒水饮料收入等。;;;;PART;优化顾客接待流程;菜品质量控制与提升举措;库存盘点;针对不同节日推出特色菜品和优惠活动,吸引顾客消费。;PART;问题追踪与解决;市场需求分析与预测;收集竞争对手的基本情况,如门店数量、位置、经营特色等。;品牌定位与提升;PART;营业收入目标;营销活动;;;PART;每月初召开部门负责人会议,回顾上月工作,规划本月工作目标和重点任务。;设立意见箱和热线;关心员工生活;;PART;严格筛选供应商,确保食材新鲜、无污染,并定期检查食材质量。;;差异化竞争策略;法律法规培训;THANKS
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