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高压灭菌课件
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高压灭菌概述
壹
定义与原理
高压灭菌的定义
高压灭菌是利用高压蒸汽在高温下杀灭微
生物的过程，确保医疗设备无菌。
01灭菌原理
在高压环境下，蒸汽温度升高，穿透力增
强，破坏微生物细胞结构，达到灭菌效果。
饱和蒸汽的作用02
饱和蒸汽具有较高的热能，能迅速提高物
品温度，有效杀灭包括孢子在内的各种微
03
生物。
应用领域
高压灭菌广泛应用于医院手术器械消毒，确保无菌
医疗行业
环境，预防医源性感染。
在食品加工中，高压灭菌用于杀死微生物，延长食
食品工业
品保质期，保证食品安全。
实验室中，高压灭菌用于处理培养基和实验器材，
实验室研究
避免交叉污染，确保实验结果的准确性。
灭菌效果评估
010203
生物指示剂测试化学指示剂监测物理监测方法
使用生物指示剂如嗜热脂肪杆菌芽孢，通化学指示剂条或标签在灭菌过程中颜色变通过温度和压力记录仪监测灭菌过程中的
过培养测试灭菌效果，确保灭菌过程达到化，提供直观的灭菌过程监控和结果评估。关键参数，确保灭菌设备运行在正确的工
预期标准。作状态。
高压灭菌器类
型
贰
普通高压灭菌器
工作原理
01
普通高压灭菌器通过高压蒸汽来杀灭微生物，确保器械
的无菌状态。
适用范围
02
适用于耐高温高压的医疗器械和材料，如手术器械、玻
璃器皿等。
操作流程
03
包括装载、排气、加压、恒温、排气、卸载等步骤，确
保灭菌效果。
安全措施
04
操作时需穿戴防护装备，注意高压蒸汽的
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