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大姜种植管理技术
课件
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目录CATALOGUE
•大姜概述
•大姜种植技术
•大姜田间管理
•大姜收获与储存
•大姜种植的挑战与解决方案
•大姜种植案例分析
PART01
大姜概述
植物学特征
植物类型根系特点
大姜为姜科姜属多年生草本植物，植大姜的根系较为发达，主要分布于土
株高大且叶片呈披针形。0102壤表层，能够吸收土壤中的养分和水
分。
茎部特征花果特性
03
大姜的茎秆粗壮，直立生长，高度可04大姜的花序为圆锥状花序，花冠呈黄
达1-2米，茎节间有明显的节痕。绿色，花期一般在夏季；果实为蒴果，
内含多数种子。
生长环境需求
光照条件
大姜属于阳性植物，生长期需要充足的光
土壤要求照，但强光直射对其生长不利，需要适当
遮阴。
大姜对土壤适应性较强，但以土层深厚、04
疏松肥沃、排水良好的沙质壤土或壤土为
佳。03
水分管理
02
大姜生长期间需要充足的水分，但应避免
01积水，以免造成根部腐烂；同时，空气湿
气候条件度过高也会影响大姜的生长。
大姜喜温暖湿润的气候，生长最适温度为
25-30℃，不耐寒，需要较长的生长期
和无霜期。
经济价值与用途
药用价值：大姜具有温中散寒、回阳救逆、温肺化饮等功食
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