人教版（2025）生物七年级下册4.2.1食物中的营养物质课件(共31张PPT)（含音频+视频）.pptxVIP

生物人教版（2024）七年级下册

第四单元人体生理与健康（一）第二章人体的营养第一节食物中的营养物质第1课时糖类、脂质、蛋白质的作用

精彩导入我们所食用的食物中到底含有哪些营养物质呢？

1.小组分工，参考教材中的“常见食物成分表”，查阅食物中含有的营养物质并记录。2.对查找到的数据进行交流，归纳出食物中所含营养物质的种类。3.分析不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同，这对你选择食物的种类有什启示？任务一：分析食物中的营养物质

1.食物中的营养物质主要有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类。2.根据营养物质的分子结构和性质，可以将营养物质划分为有机物和无机物两大类。有机物包括糖类、脂质、蛋白质和维生素，无机物包括水和无机盐。任务一：分析食物中的营养物质

资料一身体虚弱的病人在不能自主进食的情况下，医护人员会为其静脉注射葡萄糖溶液，以维持生命活动。任务二：探究糖类、脂肪、蛋白质对人体的作用

资料二在2008年的汶川地震中，四川彭州市龙门山镇团山村村民万兴明家的一头重达150千克的大肥猪成为“名猪”。它凭借自身能量与吃黑木炭、饮雨水，于震后36天被原成都军区的战士挖出来，得救时它的生命体征依然正常，但当时的体重只有50多千克，与原体重相比减少了三