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初一家政期末试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种行为属于家庭劳动？()

A.做作业

B.帮助父母做饭

C.玩游戏

D.上学

2.在家庭中，以下哪项是正确的家务分工观念？()

A.家务都是妈妈的事情

B.家务都是爸爸的事情

C.家务是家庭成员共同分担的责任

D.家务与己无关

3.在做饭时，以下哪种做法是正确的？()

A.烧水时可以离开厨房

B.烧菜时可以边聊天边做

C.烧水时可以只开小火

D.烧菜时可以不用翻炒

4.以下哪种清洁用品是用于厨房清洁的？()

A.洗衣液

B.清洁剂

C.洗发水

D.护肤品

5.在家庭中，以下哪项是正确的节约用水观念？()

A.用完水后立即关闭水龙头

B.洗澡时长时间冲水

C.洗菜时用大量水冲洗

D.用洗过的水直接倒掉

6.在家庭中，以下哪种行为有助于增进家庭成员间的感情？()

A.各自做各自的事情

B.经常进行家庭聚会

C.总是争吵不休

D.不关心彼此的生活

7.以下哪种行为是正确的环保观念？()

A.随意丢弃废弃电池

B.分类回收可回收垃圾

C.随意丢弃一次性塑料袋

D.烧毁废弃纸张

8.在家庭中，以下哪种做法有助于培养孩子的独立生活能力？()

A.孩子做错事就责备

B.孩子做家务就表扬

C.孩子做家务就阻止

D.孩子做家务就代劳

9.在家庭中，以下哪种沟通方式是最有效的？()

A.喊叫

B.忽视

C.平静地表达想法

D.暴力解决问题

10.以下哪种食品保存方法是最安全的？()

A.随意堆放

B.放入冰箱冷藏

C.露天放置

D.长时间不开盖

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是家庭清洁的基本步骤？()

A.清理垃圾

B.擦拭家具

C.洗涤餐具

D.烹饪食物

E.分类存放

12.以下哪些是节约用水的好习惯？()

A.洗手时随时关闭水龙头

B.用洗过的水浇花

C.长时间冲澡

D.使用节水型器具

E.浪费水资源

13.以下哪些是保持家庭环境整洁的方法？()

A.定期打扫卫生

B.合理规划收纳空间

C.随意堆放物品

D.定期整理床铺

E.不分类存放物品

14.以下哪些是家庭安全常识？()

A.防火意识

B.防盗意识

C.食品安全

D.水电安全

E.随意触摸电源

15.以下哪些是培养孩子家务劳动习惯的方法？()

A.给予孩子适当的任务

B.鼓励孩子参与家务

C.对孩子的劳动给予表扬

D.忽视孩子的劳动

E.让孩子承担过多的家务

三、填空题(共5题)

16.在烹饪过程中，使用微波炉加热食物时，应该先将食物放在微波炉专用的容器中，这是因为微波炉加热时容器可以防止食物

17.在清洁厨房时，对于油污较重的锅具，可以使用

18.为了节约用水，洗菜时可以先在盆中浸泡一段时间，然后再用清水冲洗，这样可以

19.在家庭中，为了培养孩子的独立性，可以让孩子从

20.在储存食品时，为了防止食物变质，应该将易腐食品放在

四、判断题(共5题)

21.在烹饪时，所有食材都可以直接放入微波炉加热。()

A.正确B.错误

22.家庭清洁应该由一个人负责，其他人无需参与。()

A.正确B.错误

23.在烹饪过程中，如果油锅起火，应该立即用水扑灭。()

A.正确B.错误

24.节约用水主要是为了减少家庭开支。()

A.正确B.错误

25.在家庭中，孩子的家务劳动应该由父母全部代劳。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要介绍家庭清洁的基本流程。

27.如何正确使用洗衣机进行衣物清洗？

28.在烹饪过程中，如何避免食物营养素的流失？

29.如何培养孩子的家务劳动习惯？

30.在家庭生活中，如何合理规划收纳空间？

初一家政期末试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】家庭劳动是指家庭成员为了维持家庭生活而进行的各种工作，帮助父母做饭是家庭劳动的一种表现。

2.【答案】C

【解析】家务是家庭成员共同分担的责任，这样有利于培养家庭成员之间的合作精神和责任感。

3.【答案】C

【解析】烧水时开小火可以节省能源，避免水烧干造成浪费。

4.【答案】B

【解析】清洁剂是