饲料生产过程质量检测方法汇编.docVIP

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猪料糊化度简易快速检测方法

（物理定性）

1、准确秤饲料50克，加入盛有自来水（常温）350ml的烧杯中，几次搅拌，完全融化解体，静置5分钟，查看液体颜色、沉淀物体积（高度），体积多少反映饲料淀粉糊化度的高低。

2、猪料淀粉糊化度标准：

乳猪配合饲料（玉米全膨化或基础料膨胀）：液体明显乳白色、沉淀物体积大于350ml。（300、人工乳）

乳猪配合饲料（50%玉米膨化）：液体呈乳白色、沉淀物体积大于240ml；（310、猪场专用乳猪料）

乳仔猪配合饲料料（高温调质）：液体淡黄色、沉淀物体积大于220ml；（常规乳仔猪料）。

中大猪配合饲料（中温调质）：液体淡黄色、沉淀物体积大于200ml；

饲料溶水性简易快速检测方法

（物理定性）

1、准确秤饲料50克，加入盛有自来水（常温）200ml的烧杯中，静置，观察记录颗粒饲料全部融化解体需要的时间，判定颗粒质量（硬度和粘结性。

2、产品溶水时间标准：

300、人工乳教槽料（玉米全膨化或基础料膨胀）：溶水时间不超过30秒。

310、猪场专用乳猪料（50%膨化玉米）：溶水时间不超过30秒钟。

其它猪颗粒料（高温或中温调质）：溶水时间不超过30秒钟。

小鸭料：溶水时间不低于3分钟。

肉中鸭、肉大鸭料：溶水时间不低于5分钟。

蛋鸭料：溶水时间不低于5分钟。

膨化大豆脲酶活性简易快速检测方法

1、用高效样品粉碎机粉碎，取样品约3-5克，平铺于表面皿中。

2、向表面皿中样品滴入尿素-酚红试剂，直至样品全部浸湿。

3、静置5分钟，观察红点数量，判定结果。

注意：尿素-酚红试剂化验室提前配置好，需要时到化验室取用，现场保存时间不超过7天。判定尿素-酚红试剂是否失效的简易办法同膨化大豆脲酶活性快速检测方法一样，只是将膨化大豆样品换成未膨化的生大豆粉，大豆粉迅速变红则判定尿素-酚红试剂未失效，否则失效。

4、膨化大豆尿酶活性判定标准：

（1）、没有任何红点出现，再任其放置25分钟，若仍无红点出现，说明膨化大豆过熟，不合格。

（2）、有几点小红点（少量尿素酶活性），合格。

（3）、样品表面红点覆盖超过10%，不合格。

生产中颗粒饲料含粉率简易快速检测方法

1、取饲料2包（包装或成品库），用分样筛（破碎料用14目、2.0-2.5mm小颗粒用12目、其它颗粒料用8目）筛分，分离筛上物和筛下物，秤量筛下物质重

2、含粉率计算方法：

含粉率%=筛下物质量÷该包饲料总质量×100

3、产品含粉率标准：

猪料颗粒料：含粉率不超过2000g/40kg；

破碎料：含粉率不超过360g/40kg；

小颗粒禽料：含粉率不超过250g/40kg；

肉中大鸭、蛋鸭颗粒料：含粉率不超过180g/40kg。

生产中粉碎细度简易快速检测方法

1、在原料粉碎后进配料仓前的溜管中取样。或产品混合后进待制粒仓前的溜管中取样。样品500克左右。

2、称样品300克，用不同产品对应的标准分样筛，筛样品，观察筛上物颗粒，称筛上物重量度计算比例。

3、各种产品对应的标准分样筛和粉碎细度（筛上物比例）

乳仔猪料：全过16目标准分样筛。

中大猪料：全过14目标准分样筛。

其它禽料：全过12目标准分样筛。

原料粉碎细度标准检测方法

1、在原料粉碎后进配料仓前的溜管中取样。或产品混合后进待制粒仓前的溜管中取样。样品500克左右。

2、选取合适筛目（鸭料和猪料玉米、豆粕用8、12、20、30、40、50、70、100、140、200、底筛），按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

3、从试样中称取试料100.0g，放入叠放好的组合试验筛的顶层筛内。将组合试验筛固定在振筛机中，筛分30min以上。

4、依次将各层筛上物和底筛物料分别收集、称重（精确到0.1g），并记录结果。

5、计算粉碎粒度及变异系数（直接输入粉碎粒度跟踪测定表中自动计算）。

6、粉碎细度标准：

产品

dgw（μm）

Sw

对应的简易快速法的

过标准分样筛目数

乳猪

300-500

≤1.8

母猪

400-500

≤2.1

生长肥育

500-700

≤2.0

肉鸡肉鸭

700-900

≤2.0