自学考试：酒水知识试题及答案-.docx

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全国2025年4月自考酒水学问试题

课程代码：00984

一、单项选择题〔本大题共30小题，每题1分，共30分〕

在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。

凡能被称为酒的饮品，其成分中必定含有〔〕

甲醇C．丙醇

乙醇D．丁醇

依据我国有关标准，水果汁中的水果原汁含量必需大于〔〕

0%C．60%

0%D．70%

我国的茶叶生产具有悠久历史，中国茶树的原生地为我国的〔〕

东南地区C．西南地区

东北地区D．西北地区

依据我国的茶叶分类，以下茶叶品种中，属于再加工类的茶是

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