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2025初级餐厅服务员职业技能精练考试题库及答案(浓缩
300题)
一、单选题
1.对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时,应将其在浓度应为()的溶液中浸泡3
~5分钟。
A、10%
B、3%
C、5%
D、3‰~5‰
答案:D
2.下列对道德稳定性的理解正确的选项是()
A、道德是不变化的
B、它有不同于其他社会意识形态的特殊稳定性,变化的速度较快
C、道德与其他社会意识形态一样,随着社会经济关系的变化而变化,具有历史变
动性
D、道德因不同的时代而千变万化
答案:C
3.一般来说,红酒
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