3.1 细胞膜的结构和功能（1课时）教学设计 高中生物学人教版（2019）必修1.docxVIP

高中生物课程教学设计

第3章组成细胞的分子

第1节细胞膜的结构和功能（1课时）

一、教材内容分析

知识定位

本节内容属于《普通高中生物学课程标准（2017年版）》必修模块分子与细胞中的核心概念细胞的结构与功能，是学习细胞器、物质运输、细胞通讯等内容的基础。

知识关联

?前导知识：细胞的元素和化合物（物质基础）

?后续延伸：物质跨膜运输、细胞器膜系统（结构与功能的深化）

核心素养渗透

核心素养维度具体体现

生命观念理解结构与功能观、系统与整体观

科学思维模型建构、归纳推理、批判性思维

科学探究科学史分析、实验设计能力培养

社会责任联系医学检测技术（如台盼蓝法）

二、教学重难点

重点突破

1.细胞膜三大功能的生物学意义

2.流动镶嵌模型的核心要点

难点化解

1.膜成分与结构的内在联系（蛋白质分布的动态性）

2.科学史中假说验证方法的理解（三层结构模型到流动镶嵌模型的演变）

三、教学流程设计

◆创新导入：生活化情境创设（8分钟）

【沉浸式实验观察】

1.视频展示：

?生鸡蛋置于蓝墨水中清洗后刺破卵黄膜（蛋黄未染色）

?煮熟的鸡蛋同条件处理（蛋黄被染色）

2.问题链驱动：

?Q1：为什么活细胞的卵黄膜能阻挡染色剂？

?Q2：死亡细胞的膜结构发生了什么变化？

?Q3：由此推测细胞膜具有什么特性？

【设计意图】

通过对比实验直观呈现细胞膜的选择透过性，建立结构决定功能的初步认知，同时渗透生命观念中系统边界的概念。

◆主体教学环节

模块一：细胞膜功能探究（15分钟）

【功能一：边界作用】

1.科学史重构：

?展示原始地球环境模型（3D动画）

?关键问题：原始细胞膜的出现对生命进化的意义？

2.概念生成：

?维持细胞内部环境稳定

?使细胞成为相对独立的生命系统

【功能二：控制物质进出】

1.案例实证：

?台盼蓝染色实验（显微图像分析）

?苋菜细胞液泡色素释放实验（凉水vs热水处理对比）

2.小组探究：

?设计实验验证细胞膜控制作用的相对性（如病毒入侵模拟）

【功能三：信息交流】

1.多模态呈现：

?激素调节（胰岛素分泌动画）

?精卵识别（受精过程显微录像）

?植物胞间连丝（电镜照片+3D模型）

2.批判性思考：

?错误观点辨析：所有细胞通讯都需要膜受体参与

【巩固训练】

例题：下列现象未体现细胞膜信息传递功能的是（）

A.精卵结合形成受精卵

B.抗原刺激引发淋巴细胞增殖

C.胰岛素促进血糖吸收

D.台盼蓝排除活细胞外

解析：D选项体现选择透过性，属物质运输功能

模块二：膜成分探索之旅（20分钟）

【科学史线索】

时间轴关键发现科学方法认知发展

1895年欧文顿通透性实验归纳推理膜含脂质

1925年红细胞膜提取实验离心技术磷脂双层

1935年表面张力测定类比推理存在蛋白质

1970年荧光标记融合实验同位素示踪膜的流动性

【小组探究活动】

1.实验模拟：

?利用油水界面模拟磷脂分子排布（实验材料：大豆磷脂、载玻片）

?观察不同温度下色素扩散速度（理解膜的流动性）

2.数据分析：

细胞类型蛋白质含量功能特点

神经髓鞘22%简单绝缘

红细胞膜49%物质运输

肝细胞膜44%多功能性

?核心问题：膜蛋白含量与功能复杂性的关系？

【认知冲突设置】

?矛盾点：早期蛋白质脂质蛋白质模型厚度测算值与电镜观测值不符

?突破点：引入冰冻蚀刻技术证据链（展示电子断层扫描图像）

模块三：模型建构（12分钟）

【流动镶嵌模型拼图活动】

1.材料包分发：

?磁性磷脂分子模型（亲水头部/疏水尾部）

?不同形状蛋白质模块（载体、受体、通道）

?糖链贴纸（糖蛋白标记）

2.建构任务：

?小组协作构建动态膜结构模型

?模拟物质运输、细胞识别等过程

【模型要素解析】

graphTD

A[基本支架]B[磷脂双分子层]

C[膜蛋白]D{分布方